Trwa ładowanie...
diu90gc
28-01-2020 14:16

Rosół z ryżem, czyli ryżanka. Zupa na chłodne dni

Przepis

Rosół z ryżem to jedno z tych dań, które pamiętamy z dzieciństwa. Zupa jest smaczna i lekkostrawna. Aby wywar nie zmętniał, możemy ugotować ryż w osobnym garnku. Przepis z bloga "Di bloguje".

diu90gc
3.4
(25 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

Di bloguje
Źródło: Di bloguje
Składniki
  • mięso drobiowe na wywar
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • spory kawałek selera
  • 6 cm pora
  • 1 cebula
  • 2 listki laurowe
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • sól, pieprz

Dodatkowo:

  • około 100 g ryżu

Ponadto:

  • natka pietruszki
  • świeży koperek
Przepis

Ugotować wywar drobiowy z liśćmi laurowymi, zielem angielskim i odrobiną soli. Następnie należy dodać pokrojone warzywa (marchew, pietruszkę, selera i pora). Cebulę opalić nad płomieniem, aż do przypalenia się skórki (dokładnie nie obierać). Ten prosty trik zapewni zupie złoty kolor oraz niepowtarzalny aromat. Około 15 minut przed końcem gotowania wrzucić opłukany ryż i pokrojoną na ćwiartki cebulę. Na koniec posypać solidną porcją posiekanej natki pietruszki i/lub koperku. Zupę doprawić do smaku.

Rosół z ryżem, czyli ryżanka. Zupa na chłodne dni
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

7
24

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
diu90gc
diu90gc
diu90gc
diu90gc
Więcej tematów
diu90gc

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj