Por (strona 6 z 7)

Pasztet z ciecierzycy to świetna alternatywa dla tradycyjnego, mięsnego pasztetu. Jest zdrowszy, w smaku czasem nie do odróżnienia od mięsnej wersji, a na dodatek to świetny pomysł na wykorzystanie warzyw z rosołu lub resztek ugotowanej kaszy.

Jedna z ulubionych polskich zup. Najczęściej gotujemy ją na niedzielnym rosole. Nie znam nikogo, kto nie lubiłby pomidorówki. Każda pani domu ma swój sprawdzony przepis na pomidorową, i to nie tylko w Polsce. Zupy na bazie pomidorów są bowiem popularne m.in. we Włoszech, na Węgrzech, w Hiszpanii czy Meksyku. Zobaczcie mój sprawdzony przepis.

Karkówka w sosie piernikowymi to jeden z moich ulubionych sposobów na przygotowanie tego mięsa. Tak przyrządzone mięso zyskuje przyjemny, delikatny smak i wprost rozpływa się w ustach. Jest miękkie, soczyste, po prostu pycha! Moi goście nie mogli się nachwalić. Koniecznie spróbujcie, na pewno nie pożałujecie

W każdym domu świąteczny barszcz przygotowuje się nieco inaczej. U mnie do wywaru dodaje się owoce. dzięki temu wywar nabiera pięknego głębokiego koloru oraz charakterystycznego smaku. Taki barszczyk najlepiej smakuje podany z uszkami lub pasztecikami. Serdecznie polecam skorzystać z mojego przepisu. Zapewniam, że będzie pysznie.

Chyba nikt z nas nie wyobraża sobie niedzielnego obiadu bez rosołu. Jednak ugotowanie esencjonalnego wywaru z mięsa i warzyw to wcale nie jest taka prosta sprawa. Powinien być klarowny, złocisty i zrównoważony w smaku. Zobaczcie nasz przepis na rosół na bogato.

Przygotowany w ten sposób schab pod pierzynką jest bardzo miękki i delikatny. Mięso dosłownie rozpływa się w ustach. Najlepiej smakuje w towarzystwie ziemniaczanego puree i surówki z kapusty pekińskiej.

Bardzo smaczna i łatwa do przygotowania zapiekanka makaronowa. Sprawdzi się, kiedy lodówka świeci pustkami albo, gdy nie masz ochoty na długie godziny spędzone w kuchni.

Znudziła ci się ryba panierowana w jajku i bułce tartej? Wypróbuj przepis na wyjątkową panierkę z... włoszczyzny. Nie tylko świetnie smakuje, ale też pięknie prezentuje się na talerzu. Podaj do niej ryż z koperkiem i dip czosnkowy.

Bardzo lubię sos pieczarkowy. Świetnie pasuje do mięs, kopytek, klusków śląskich, makaronu, kaszy gryczanej. Jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, dlatego poradzi sobie z nim każdy, nawet mniej doświadczony kucharz. Tym razem podałam go do faszerowanych roladek z pora.

Tak przygotowany schab bardzo efektownie wygląda na świątecznym stole. wbrew pozorom przepis wcale nie jest czasochłonny ani skomplikowany. Serdecznie wam polecam ten sposób na schab. Jest naprawdę przepyszny!

Przygotowanie pasztetu świątecznego w domu to prawdziwa sztuka, jednak warto zadać sobie nieco trudu, ponieważ smak wszystko nam wynagrodzi. Domowy pasztet smakuje o niebo lepiej niż wersje sklepowe.

Do przygotowania rybnego wywaru nadaje się praktycznie każdy rodzaj ryby. Zupę możemy gotować na bazie filetów. Jednak na pewno znajdą się wśród nas zwolennicy zupy na głowach, ogonach i kręgosłupach. Warto pamiętać, że przed gotowaniem powinno się usunąć rybie oczy i skrzela. W przeciwnym razie zupa będzie gorzka i nabierze nieprzyjemnego, szarego koloru.

Barszcz z uszkami to tradycyjna wigilijna potrawa. Przygotowanie barszczu nie jest trudne. Aby ułatwić sobie pracę, możemy skorzystać z koncentratu buraczanego lub soku z buraków, a zamiast lepić uszka, kupić gotowe.

Zapiekanka z łososiem dla prawdziwych głodomorów. Jest smaczna, sycąca i prosta w przygotowaniu. idealna na szybki obiad.

Drobiowa galaretka jest znacznie delikatniejsza od klasycznych zimnych nóżek. Bardzo dobrze smakuje z odrobiną soku z cytryny i świeżym pieczywem. Taka przystawka świetnie sprawdzi się na świątecznym przyjęciu. Jeśli macie więcej czasu, możecie przygotować bulion zamiast używać kostek rosołowych. Wiem, że ten produkt budzi wiele kontrowersji.