Oponki serowe. Prosty przepis na przepyszne oponki

Znudziły wam się tradycyjne pączki i faworki? Mamy dla was prosty i szybki przepis na przepyszne oponki serowe. Oponki są łatwe w przygotowaniu. Dodatek twarogu sprawia, że ciasto staje się delikatne i pulchne. Po usmażeniu oponki posypujemy cukrem pudrem. To będą najlepsze oponki z serem, jakie kiedykolwiek jedliście!

• 500 g białego sera
• 0,5 szkl. cukru
• cukier waniliowy (lub inny aromat do ciast)
• 3 jajka
• 500 g mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 litr oleju do smażenia

• Jajka zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, dodać ser i dokładnie wymieszać.
• Do masy serowo jajecznej dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie wyrobić ciasto. Ciasto powinno być miękkie i odchodzić od ręki.
• Następnie rozwałkować na grubości około 1 cm. Szklanką wykrawać kółka, następnie kieliszkiem na środku wycinać mniejsze kółeczka.
• W garnku rozgrzać olej i smażyć oponki i kulki na złoty kolor.
• Usmażone ciastka wyjmować łyżką cedzakową z garnka i układać na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby je odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
• Gotowe oponki posypać cukrem pudrem.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl