Od wieków leczy - olej lniany

Olej lniany to bogactwo wielu cennych kwasów tłuszczowych w tym kwasów omega-3 oraz omega-6 niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Wspomaga funkcjonowanie mózgu, zwiększa wydolność fizyczną, a także obniża poziom cholesterolu.

Obraz
Źródło zdjęć: © materiały prasowe

Olej lniany tłoczy się na zimno z nasion lnu ( siemienia lnianego)
. Nasiona lnu wykorzystywane były już przez Greków i Rzymian, a praojciec medycyny - Hipokrates - polecał ich stosowanie na bóle podbrzusza i zapalenia błon śluzowych. Mahatma Gandhi podkreślał: „Gdziekolwiek siemię lniane jest spożywane dość regularnie, tam ludzie cieszą się lepszym zdrowiem”. Jak potwierdzają najnowsze badania naukowe, występujące w oleju kwasy jednonienasycone regulują w organizmie poziom cholesterolu - obniżają poziomu „złego” cholesterolu LDL, przy jednoczesnym zwiększeniu wskaźnika „dobrego” cholesterolu HDL.

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe

Kwasy te są niezbędne do prawidłowego transportu lipidów we krwi (zwłaszcza cholesterolu), jednak organizm nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć, przez co muszą być dostarczone wraz z pożywieniem. Stanowią główny budulec błon wszystkich komórek organizmu oraz biorą udział w stymulowaniu licznych procesów życiowych. Służą do syntezy substancji biologicznie czynnych regulujących ciśnienie tętnicze krwi, pracę układu sercowo-naczyniowego oraz ośrodkowego i obwodowego układu nerwowego.

Witamina młodości

W oleju lnianym znajdziemy szczególnie dużo witaminy E, która nie tylko dobrze działa na skórę, ale też znacznie zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia, ogranicza odkładanie się blaszek miażdżycowych oraz powoduje spadek poziomu cholesterolu we krwi. Badania prowadzone przez 8 lat w Stanach Zjednoczonych, na grupie ponad 120 tys. zdrowych osób, wykazały, że przyjmowanie zwiększonej dawki witaminy E przez co najmniej 2 lata przynosi efekt w postaci zmniejszenia ryzyka zapadnięcia na choroby wieńcowe aż o 40 proc.

[

Obraz

Właściwości zdrowotne

Kwasy omega-3 mają ogromne znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego oraz nerwowego (olej wspomaga leczenie depresji). Wpływają na odżywienie skóry oraz zmniejszenie jej łuszczenia. Wspomagają regenerację i tworzenie się nowego naskórka. Gwarantują także prawidłowy rozwój płodu i zapobiegają przedwczesnym porodom. *Kwasy omega-6 * wpływają pozytywnie na pracę nerek oraz wątroby, wspomagają regenerację tkanek oraz gojenie się ran.

Dzięki dużej zawartości błonnika olej lniany reguluje pracę układu pokarmowego i ułatwia wypróżnienia. Wzmacnia i chroni błony śluzowe. U sportowców jego systematyczne stosowanie zwiększa wytrzymałość oraz wydolność organizmu.

Olej lniany w kuchni

Olej lniany znajduje bardzo szerokie zastosowanie jako dodatek do sałatek, surówek i innych potraw podawanych na zimno. Należy pamiętać *aby nie smażyć na oleju lnianym *- musi być zjadany na zimno i surowo. Oprócz zastosowania spożywczego, może być także stosowany zewnętrznie do ochrony i regeneracji włosów oraz skóry (jest niezmiernie odżywczy i wzmacnia zniszczone i zmęczone włosy).

Barbara Fołd

[

Obraz

Artykuł sponsorowany
Źródło artykułu: Artykuł sponsorowany

Wybrane dla Ciebie

Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
Nie kupuj tego dziecku. Bosacka ostrzega przed bardzo cukrowym produktem
Nie kupuj tego dziecku. Bosacka ostrzega przed bardzo cukrowym produktem
Owsianka? A może jajka? Dietetycy jasno wskazują, co jeść na śniadanie, by schudnąć
Owsianka? A może jajka? Dietetycy jasno wskazują, co jeść na śniadanie, by schudnąć
Przez lata żyliśmy w błędzie. Najlepsza mąka do naleśników to nie tortowa i nie wrocławska
Przez lata żyliśmy w błędzie. Najlepsza mąka do naleśników to nie tortowa i nie wrocławska
Zawsze stawiam na takie śniadanie. Mój sposób na całodniowy zastrzyk energii
Zawsze stawiam na takie śniadanie. Mój sposób na całodniowy zastrzyk energii
Teściowa pije do śniadania zamiast zwykłej herbaty. Wyniki ma w normie i schudła już 2 rozmiary
Teściowa pije do śniadania zamiast zwykłej herbaty. Wyniki ma w normie i schudła już 2 rozmiary