Michałek. Przepyszne ciacho bez pieczenia

Przepyszne ciacho bez pieczenia z kremem budyniowym i kakaową pianką. Dosłownie rozpływa się w ustach. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

• forma 24 cm x 24cm 30 minut

Składniki na masę budyniową:

• 2 ½ szk. mleka
• 80 g budyniu waniliowego
• 4 łyżki cukru
• 330 g margaryny
• 25 szt. michałków

*Składniki na masę kakaową: *

• 660 ml śmietany 30 proc.
• 1 śnieżka
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżki żelatyny

Składniki pozostałe:

• 250 g herbatników kakaowych
• 4 łyżki masy krówkowej
• 280 g dżemu porzeczkowego
• 10 michałków
• ½ szk. mleka

• Herbatniki moczymy w 0,5 szklanki mleka i układamy na dnie formy. Następnie smarujemy masą krówkową.
• Dwie szklanki mleka gotujemy, a w połowie szklanki mleka rozrabiamy budynie z cukrem i wlewamy do gotującego się mleka, ciągle mieszając, aż powstanie nam gęsta konsystencja. Budyń studzimy.
• Margaryny miksujemy i stopniowo dodajemy budyń. Cukierki drobno kroimy i łączymy z masą. Masę wykładamy na masę krówkową i ponownie układamy herbatniki namoczone w mleku.
• Ciastka smarujemy dżem porzeczkowym.
• Przygotowujemy masę kakaową, śmietany miksujemy razem ze śnieżką, dodajemy namoczoną w małej ilości wody żelatynę i kakao.
• Masę kakaową wykładamy na dżem i posypujemy startymi na tarce o dużych oczkach cukierkami. Chłodzimy w lodówce przez ok. 2 godziny.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl