Trwa ładowanie...
d1c7shu
05-04-2022 09:57

Mazurek wielkanocny z domową masą kajmakową. Pycha!

Przepis

Mazurki przygotowuje się zazwyczaj z kruchego ciasta, Wierzch możemy udekorować masą kajmakową i bakaliami. Tego ciasta zdecydowanie nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Do przygotowania mazurka może się włączyć cała rodzina.

d1c7shu
5.0
(41 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

6

Okazja:
Adobe Stock
Źródło: Adobe Stock, fot: Oleg Bannikov
Składniki

Na kruche ciasto:

  • 300 g mąki
  • 200 g schłodzonego masła
  • 100 g cukru pudru
  • 1 jajko.

Na masę kajmakową:

  • 1 szkl. słodkiej śmietanki,
  • 10 łyżek cukru,
  • 6 dag masła,
  • esencja waniliowa.

Dodatkowo:

  • marmolada,
  • polewa czekoladowa,
  • migdały, płatki migdałowe, orzechy do dekoracji.
Przepis
  • Mąkę przesiać na stolnicę i posiekać z masłem. Dodać resztę składników i szybko zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki ok. 45 minut.
  • Ciasto podzielić na pół i rozwałkować dwa jednakowe placki o grubości ok. 1/2 cm. Piec ok. 30 minut w 180 stopniach.
  • Ostudzone placki przełożyć marmoladą. Górny placek również posmarować delikatnie marmoladą.
  • Śmietankę gotujemy z cukrem, stale mieszając. Gdy masa zgęstnieje, zdejmujemy z ognia. Gdy masa trochę przestygnie, dodajemy do niej rozpuszczone masło, esencję i ucieramy.
  • Wylewamy cala masę na mazurek, ważne jest, by była jeszcze trochę ciepła, wówczas łatwo udekorować ciasto.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Mazurek wielkanocny z domową masą kajmakową. Pycha!
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

1
2

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1c7shu
d1c7shu
d1c7shu
d1c7shu
Więcej tematów
d1c7shu

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj