Makaron zapiekany z warzywami i salami

Bardzo smaczna i łatwa do przygotowania zapiekanka makaronowa. Sprawdzi się, kiedy lodówka świeci pustkami albo, gdy nie masz ochoty na długie godziny spędzone w kuchni.

Redakcja kuchnia.wp.pl

27 marca 2014, 14:09

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

na 2 duże porcje:

200 g makaronu penne
100 g salami
200 g włoszczyzny krojonej w paski (użyta Nordis Włoszczyzna krojona w paski)
3 jajka
200 g śmietany 30 proc.
100 g sera żółtego
sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku

Przepis

Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu i chłodzimy w zimnej wodzie. Salami kroimy w paski i podsmażamy wraz ze zmrożoną włoszczyzną. Jajka roztrzepujemy i łączymy ze śmietaną i startym żółtym serem. Doprawiamy całość przyprawami. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem lub olejem i układamy w nim warstwami: makaron, salami z włoszczyzną, po czym zalewamy śmietaną i jajkami. Pieczemy ok. 25 min. w temperaturze 170 stopni lub 15 minut w 160 stopniach z włączonym termoobiegiem. Ser powinien się roztopić, a sos zgęstnieć.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl