Trwa ładowanie...
d1wupx0
07-10-2020 12:09

Kotlety z ciecierzycy pieczone. Sprawdzony przepis na obiad

Przepis

Kotlety z ciecierzycy to doskonały pomysł na bezmięsny obiad lub imprezową przekąskę. Świetnie smakują z sałatką lub domowym sosem czosnkowym. Wypróbujcie przepis z bloga "Krylowa kuchnia".

d1wupx0
4.2
(5 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

3-4

Rodzaj diety:
Krylowa Kuchnia
Źródło: Krylowa Kuchnia
Składniki
  • 400 g suchej ciecierzycy
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 1 duża czerwona cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 duże jajko
  • sól, pieprz do smaku
  • 1/2 szklanki bułki tartej lub panieru z ciecierzycy
Przepis
  • Ciecierzycę zalej zimną wodą i odstaw na 8-12 godzin.
  • Następnie ugotuj ciecierzycę do miękkości (w razie potrzeby dolej wody). Posól pod koniec gotowania.
  • Odcedź ciecierzycę (wodę zachowaj) i jeszcze ciepłą ciecierzycę zblenduj, ale niezbyt na gładką masę.
  • Rozdrobnioną ciecierzycę przełóż do miski. Natkę pietruszki posiekaj, czosnek przeciśnij przez praskę, a cebulę obierz i pokrój w drobna kostkę.
  • Wszystkie składniki wymieszaj z ciecierzycą. Dodaj sos sojowy, 1-2 łyżki wody z gotowania ciecierzycy i przyprawy. Wyrób gładką masę.
  • Masę podziel na 12 części. Piekarnik rozgrzej do 220 st. C.
  • Zwilżonymi dłońmi uformuj okrągłe kotlety, obtocz je w bułce tartej, a następnie układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Piecz przez 20 minut na opcji góra-dół, aż się zrumienią. Następnie przewrócić kotlety na drugą stronę i dopiekaj jeszcze przez 10 minut.
Kotlety z ciecierzycy pieczone. Sprawdzony przepis na obiad
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

1

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1wupx0
d1wupx0
d1wupx0
d1wupx0
Więcej tematów
d1wupx0

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj