Kotlety mielone z szynką i serem. Łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne

To jest najlepszy przepis na kotlety mielone Dodatek szynki i żółtego sera sprawia, że ddosłownie rozpływają się w ustach. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

• 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
• 1 cebula
• 4 jajka
• ½ papryki ostrej
• ½ papryki słodkiej
• 2 łyżki bułki tartej
• 2 łyżki śmietany 12 proc.
• sól
• 100 g szynki
• 100 g sera żółtego w plastrach
• 1 szk. mąki pszennej
• 100 ml mleka
• olej do smażenia
• bułka tarta do panierki

• Mięso mielone przekładam do miski, wbijam jedno jajko, dodaję obraną, drobno pokrojoną cebulę, wsypuję paprykę słodką, papryką ostrą, sól, bułkę tartą, wlewam śmietanę i wyrabiam masę mięsną.
• Mięso rozkładam w kształt prostokąta na foli, układam plasterki szynki, plasterki żółtego sera, zwijam w roladę, owijam folią i chowam na jedną godzinę do zamrażalnika.
• Do miski wsypuję mąkę, sól, wbijam jajka, mieszając wlewam stopniowo mleko.
• Roladę mięsną kroję w plastry, panieruję w cieście naleśnikowym, następnie w bułce tartej i smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.
• Kotlety gotowe, podaję z ziemniakami, sałatką.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl