Jan Kuroń poleca: piersi kacze w żurawinie
Z dodatkiem opiekanych ziemniaków sprawdzą się zarówno jako codzienny obiad, jak i danie świąteczne.
Ryby są niezwykle cennym elementem posiłków. Zawierają wspomagające nasz układ nerwowy kwasy tłuszczowe. Zdaniem lekarzy w diecie Polaków znajduje się wciąż za mało ryb. Jan Kuroń, syn Macieja, zaprezentował przepis na wędzonego jesiotra podanego z blinami. Jako pierwsze danie polecił zupę z topinamburu z dodatkiem prawdziwków.
Jeśli nie lubimy ryb, możemy zamienić je na drób. Piersi kacze w żurawinie i w miodzie pitnym oraz opiekane ziemniaki są doskonałym pomysłem na codzienny obiad oraz poczęstunek dla gości, np. w okresie świątecznym.
