Jaki ekspres dla fana mlecznych kaw?

Jest to jedno z najprostszych w obsłudze i jednocześnie najpopularniejszych urządzeń do przygotowywania kawy. Wystarczy włożyć do środka odpowiednią kapsułkę z przygotowaną już mieszanką, by za kilka chwil cieszyć się filiżanką wypełnioną kremowym cappuccino czy delikatnym caffe latte. W zależności od tego, jak zaawansowany technicznie model wybierzesz, możesz cieszyć się różnymi kawami. Są bowiem najprostsze urządzenia, do których wrzucasz tylko kapsułki z odpowiednią zawartością, a resztę robi za ciebie maszyna. Możesz też wybrać ekspres do kawy ze spieniaczem mleka, aby samodzielnie przygotować ulubiony napój na bazie espresso.

Największą zaletą ekspresów kapsułkowych jest z pewnością to, że są niewielkie, więc w każdej kuchni sprawdzą się dobrze, do tego każdy może nauczyć się ich obsługi, a co najważniejsze, są dość atrakcyjne cenowo. Znajdziemy też modele w różnych kolorach, dlatego fani designu również będą bardzo zadowoleni. Czy ten ekspres ma jakieś wady? Miłośnicy świeżo zmielonych ziaren mogą być nieco rozczarowani, ponieważ w kapsułkach znajdują się już przygotowane mieszanki. Aby mieć pewność, że w środku jest dobra jakościowo kawa, należy sprawdzić u producenta informacje szczegółowe o danej mieszance.

Jeśli chcesz mieć urządzenie, w którym przygotujesz każdą kawę bez wysiłku, ale o takim smaku, jak w najlepszej włoskiej kawiarni, być może ekspres automatyczny będzie dla ciebie. Co potrafi to cudeńko? W zależności od tego, jakiego producenta wybierzesz, możesz mieć nieco inne funkcjonalności, jednak zamysł jest jeden – jak najbardziej kompaktowe urządzenie, które sprosta niemal wszystkim wymaganiom. Niech za przykład posłuży ekspres ze spieniaczem od De'Longhi. Najnowocześniejsze modele mają opcję sterowania za pomocą aplikacji, a do tego można korzystać nie tylko z wcześniej przygotowanych przepisów, ale personalizować ustawienia, dopasowując je do własnych upodobań.

Taki ekspres do kawy z młynkiem i spieniaczem pozwala na przygotowanie zarówno mlecznych kaw, jak i dobrego espresso czy americano. Chociaż osobny młynek ma swój urok i jego dźwięk zawsze kojarzyć się będzie nam z dobrą kawiarnią, dla niektórych męczącym może być codzienne korzystanie z niego. Tutaj nie trzeba się już martwić o ziarna i mleko, a całość zajmuje niewiele miejsca, więc łatwo jest przenieść ekspres lub go wyczyścić czy oddać do serwisu. Decydując się na konkretny model ekspresu warto również sprawdzić jego parametry – jednym z ważnych czynników jest m.in. temperatura parzenia kawy i ciśnienie w ekspresie. Mają one decydujący wpływ na smak i konsystencję napoju. Więcej porad na ten temat można znaleźć w artykule: delonghi.com/pl-pl/produkty/kawa/delonghi-kawa/cisnienie-w-ekspresie-do-kawy.

Za jakością idzie cena, jednak bez obaw, z roku na rok rynek jest coraz bardziej konkurencyjny, więc producenci starają się zamknąć w urządzeniach jak najwięcej, proponując przy tym atrakcyjne ceny. Taki automatyczny ekspres ze spieniaczem najlepiej jest więc kupić pod koniec listopada, kiedy to w sklepach szaleją przedświąteczne wyprzedaże lub też krótko po świętach. Wtedy ceny sprzętów są dużo bardziej przystępne niż przez większość roku.

Najlepsze kawiarnie i restauracje kojarzą się głównie z zapachem świeżo zmielonej kawy w młynku i dźwiękiem kolby zapinanej do grupy. Nic dziwnego, bo w końcu większość punktów gastronomicznych dysponuje właśnie takimi ekspresami. Jaką alternatywę mają miłośnicy podobnych urządzeń, którzy chcą spróbować swoich sił w domu? Na rynku można znaleźć spory wybór modeli kolbowych. Oczywiście różnią się one często od tych, którymi dysponują bariści, przede wszystkim ze względu na cenę i rozmiary, ale nie znaczy to, że nie są godne uwagi.

Mniej wytrwałych takie urządzenie może nieco odstraszyć, ponieważ jednak trzeba wykonać więcej czynności niż przy innych, ale naprawdę warto spróbować. Należy przede wszystkim odpowiednio zmielić ziarna, wypełnić tym proszkiem kolbę, odcisnąć całość i zapiąć ją do grupy. Reszta czynności, czyli uruchomienie ekspresu nie należą do skomplikowanych, więc każdy da radę przez to przejść z sukcesem. Taki kolbowy ekspres do kawy ze spieniaczem nadaje się dla każdego, kto chce poczuć się jak barista. Jakie inne alternatywy mają fani mlecznych napojów kawowych?

● Kawiarka lub aeropress, do których trzeba dokupić spieniacz (ręczny lub elektryczny).
● Ekspres przelewowy również z osobnym spieniaczem.
● Ekspres kombinowany.
● Najtańszą opcją jest kawa parzona w kubku i ręczny spieniacz.