Deser legumina z malinami. Przepis, który warto zapamiętać

Legumina to idealny deser na upalne dni. Idealnie sprawdzi się zarówno jako dodatek do kawy, jak i słodka przekąska po obiedzie. Legumina występuje w różnych wariantach, ale jedną na najpopularniejszych wersji jest ta z malinami.

Legumina z malinami prawie zawsze się udaje
Źródło zdjęć: © Getty Images

Deser legumia gościł na stołach naszych babć, ale od kilku lat znowu wrócił do łask. Łatwy przepis sprawia, że deser wyjdzie nawet osobom, które rzadko eksperymentują w kuchni.

Sezon na maliny zbliża się wielkimi krokami, dlatego malinowa wersja leguminy będzie idealnym rozwiązaniem.

Składniki:
- 5 jajek (sparzyć wrzątkiem)
- 1 kostka masła
- 1 szklanki cukru
- ½ l. mleka
- 6 łyżeczek żelatyny
- ½ kg malin
- galaretka np owoce leśne
- cukier waniliowy
- biszkopty do wyłożenia tortownicy

Przygotowanie:
W pierwszej kolejności należy ukręcić masło z cukrem i dodać żółtka. Później zagotować mleko, połowę odlać, przestudzić i rozpuścić w nim żelatynę. Potem wlać pozostałe mleko i połączyć z pozostałą masą. Następnie ubić pianę z białek połączyć z masą.

Gotową masę podzielić na pół. Pierwszą wylać do tortownicy wyłożonej biszkoptami, potem ułożyć maliny i wylać drugą pozostałą porcję masy. Tak gotowe ciasto należy chwilę schłodzić w lodówce, a następnie udekorować owocami i znowu włożyć do lodówki. Tym razem na trzy godziny.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Wybrane dla Ciebie

Zanim pojawiła się cola, piliśmy litrami. Gasi pragnienie i uspokaja jelita
Zanim pojawiła się cola, piliśmy litrami. Gasi pragnienie i uspokaja jelita
Wpierają serce, regulują trawienie. Dorzuć do słoika z ogórkami albo zaparz jak herbatę
Wpierają serce, regulują trawienie. Dorzuć do słoika z ogórkami albo zaparz jak herbatę
Polacy się zajadają, bo myślą, że są zdrowe. Dietetyk nie pochwala takiego śniadania
Polacy się zajadają, bo myślą, że są zdrowe. Dietetyk nie pochwala takiego śniadania
Nie tylko kiszenie. Taką sałatkę robię na zimę z kapustą, idealna do kotletów
Nie tylko kiszenie. Taką sałatkę robię na zimę z kapustą, idealna do kotletów
Latem robię knedle bez ziemniaków. Są pyszne i wysokobiałkowe
Latem robię knedle bez ziemniaków. Są pyszne i wysokobiałkowe
Rozdrobnione warzywo wrzucam do wody. Po odcedzeniu mam najlepszy oprysk na chore ogórki
Rozdrobnione warzywo wrzucam do wody. Po odcedzeniu mam najlepszy oprysk na chore ogórki
To jedno z najzdrowszych mięs. Polacy wciąż mają opory, aby je jeść
To jedno z najzdrowszych mięs. Polacy wciąż mają opory, aby je jeść
Najzdrowsze grzyby. Zwłaszcza seniorzy powinni zajadać
Najzdrowsze grzyby. Zwłaszcza seniorzy powinni zajadać
Wymiata toksyny z organizmu jak miotełka. Latem jest najzdrowsza i najsmaczniejsza
Wymiata toksyny z organizmu jak miotełka. Latem jest najzdrowsza i najsmaczniejsza
W upały pijemy ją litrami. Nie mamy świadomości, że działa jak trucizna
W upały pijemy ją litrami. Nie mamy świadomości, że działa jak trucizna
Większość myśli, że są zdrowe. Dietetyk załamuje ręce, kiedy Polacy sięgają po te produkty
Większość myśli, że są zdrowe. Dietetyk załamuje ręce, kiedy Polacy sięgają po te produkty
Gdy zobaczę w sklepie, od razu ją kupuję. Reguluje ciśnienie i pomaga stracić zbędne kilogramy
Gdy zobaczę w sklepie, od razu ją kupuję. Reguluje ciśnienie i pomaga stracić zbędne kilogramy