Boczniaki w chrupiącej panierce. Jak je zrobić?
Główną zaletą boczniaków jest wysoka zawartość dobrze przyswajalnego białka. Świetnie nadają się do zup, sałatek, omletów lub jako wegetariańska alternatywa dla klasycznego schabowego.
Boczniaki w chrupiącej panierce. Jak je zrobić?oprac. Katarzyna Gileta
- Czas przygotowania: Do 30 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
- Kategoria przepisów: Przekąski
- Sposób przygotowania: Smażenie
- Główne składniki :
Składniki
- 25 dag boczniaków
- 1 jajko
- 1/4 szkl. śmietany,
- 1/4 szkl. wody
- sól, pieprz
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/4 kostki masła
- 4 łyżki oleju
- bułka tarta
Przepis
- Boczniaki zanurzamy w roztrzepanym jajku ze śmietaną, wodą i przyprawami.
- Panierujemy w bułce tartej i smażymy z obu stron na mieszance masła z olejem na złoty kolor.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
