Boczniaki w chrupiącej panierce. Jak je zrobić?

Główną zaletą boczniaków jest wysoka zawartość dobrze przyswajalnego białka. Świetnie nadają się do zup, sałatek, omletów lub jako wegetariańska alternatywa dla klasycznego schabowego.

• 25 dag boczniaków
• 1 jajko
• 1/4 szkl. śmietany,
• 1/4 szkl. wody
• sól, pieprz
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1/4 kostki masła
• 4 łyżki oleju
• bułka tarta

• Boczniaki zanurzamy w roztrzepanym jajku ze śmietaną, wodą i przyprawami.
• Panierujemy w bułce tartej i smażymy z obu stron na mieszance masła z olejem na złoty kolor.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl