Trwa ładowanie...
d2bmc32
31-07-2022 10:50

Biszkopt z bitą śmietaną i galaretką. Obowiązkowe ciacho na lato

Przepis

Najlepsze ciacho na letnie popołudnie? Oczywiście lekki biszkopt z bitą śmietaną, galaretką i sezonowymi owocami. Przepis z bloga "Kwelka gotuje".

d2bmc32
1.0
(1 głos)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

6-8

Okazja:
Kwelka gotuje
Źródło: Kwelka gotuje
Składniki

*Składniki na biszkopt: *

  • 5 jajek
  • 300 g cukru
  • 150 g mąki ziemniaczanej
  • 150 g mąki tortowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • sok z cytryny
  • 6 łyżek zimnej wody

Dodatkowo:

  • 500 ml śmietanki 30 proc.
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 500 g truskawek
  • 1 opakowanie galaretki truskawkowej
Przepis
  • Żółtka utrzyj z cukrem. Dodaj mąkę tortową wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz mąkę ziemniaczaną. Wymieszaj, wlej wodę i sok z cytryny wymieszaj. Białka ubij na sztywno i delikatnie połącz z ciastem. Ciasto wlej do tortownicy (24-26 cm) i piecz przez 35 mion w temp. 180 stopni.
  • Po przestudzeniu ciasto przekrój na pół lub na 3 równe blaty. Każdy nasącz herbatą lub np. sokiem brzoskwiniowym jeśli użyjesz brzoskwiń z puszki.
  • Pół litra śmietanki 30 proc. ubij z 3 łyżkami cukru pudru. Blaty przełóż śmietanką. Na górę wlej tężejącą galaretkę truskawką i wsyp kawałki truskawek. Ciasto włóż do lodówki.
  • Rada: żeby galaretka nie spływała ciasto owijam papierem do pieczenia (przyklei się dzięki śmietanie).
  • Na każdą warstwę śmietany można położyć kilka kawałków truskawek, brzoskwiń z puszki (używam ich zimą), rodzynek lub innych owoców

Zobacz też przepis na klopsiki z sosem pieczarkowym

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Biszkopt z bitą śmietaną i galaretką. Obowiązkowe ciacho na lato
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

2
Share
d2bmc32

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d2bmc32
d2bmc32
d2bmc32
d2bmc32
Więcej tematów
d2bmc32