Białe kiełbaski z jabłkami. Prosto i wykwintnie nie tylko na Wielkanoc

Doskonałe połączenie trzech smaków - slodkiego, ostrego i słonego. - Ten wspaniały posiłek może być obiadem lub popołudniowym poczęstunkiem dla domowników i gości. Można przygotowywać go w niecałe trzydzieści minut. Można podać go z risotto lub komosą ryżową, z pieczonymi ziemniakami albo dobrym chlebem czy bagietką - zaczęca autorka bloga "Kuchennymi drzwiami".

Anna Kamińska

18 lutego 2020, 14:36

Czas przygotowania: Do 30 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Okazja: Wielkanoc
Kategoria przepisów: Dania mięsne
Sposób przygotowania: Smażenie
Główne składniki :

Składniki

surowe pikantne kiełbaski – po jednej na osobę
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy z oliwek
2 jabłka grójeckie pokrojone na pół lub ćwiartki
1/2 szklanki białego wytrawnego wina
2 łyżki octu jabłkowego
2 łyżki miodu
kilka gałązek świeżego majeranku
sól i pieprz do smaku

Przepis

Na głębokiej patelni rozgrzej masło i oliwę, włóż jabłka usmaż je na złoto ze wszystkich stron. Włóż kiełbaski i smaż, aż będą ładnie rumiane. Wlej ocet, wino, tymianek i miód i zagotuj, a następnie obniż temperaturę i gotuj na wolnym ogniu, aż płyn się zmniejszy i zgęstnieje. Posyp solą i pieprzem i podawaj.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl