5 powodów, dla których warto jeść buraki
Źródło witamin i minerałów
Buraki są pełne witamin z grupy B (np: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12,), witaminy A oraz witaminy C. Liście buraków mają wyższą zawartość żelaza niż szpinak, dlatego polecane są zwłaszcza osobom, które borykają się z anemią.