Temat

skorzonera

30-11-2018 13:19

Znakomity dodatek do jajecznicy. Teraz dostępny w Lidlu

Skorzonera nazywana bywa czarnymi korzonkami. Znana jest również pod nazwą wężymord bądź zimowe szparagi. To niezwykłe warzywo o bardzo cennych wartościach. Kupisz je teraz za grosze. Dowiedz się o jego zastosowaniu w kuchni.

22-11-2017 10:49

5 warzyw korzeniowych, które warto jeść jesienią

Kuchnia polska bez warzyw korzeniowych obejść się nie może. Marchewka, seler, pietruszka, buraki czy ziemniaki są składnikiem wielu dań, które uwielbiamy. Ale wśród warzyw korzeniowych znajdziemy też takie, o których nieco zapomnieliśmy i nie doceniamy ich. Warto sobie o nich przypomnieć, bo nie tylko są smaczne, ale również zdrowe. Poznajcie 5 warzyw korzeniowych, które warto wprowadzić do jesiennego menu z korzyścią dla zdrowia.

05-06-2017 12:05

10 retro-przysmaków, które wróciły do łask

W kuchni coraz chętniej sięgamy po mąkę orkiszową czy amarantusową, na obiad serwujemy czerninę i zupę szczawiową, gęsinę i surówki z pasternakiem, jarmużem czy topinamburem. Słodkie, gazowane napoje zastępujemy zaś swojskim kwasem chlebowym.

10-03-2017 18:31

Szef kuchni Tomasz Purol i jego Warzywniak

Tomasz Purol, wybitny szef kuchni, który pasję do gotowania przejął od rodziców i dał poznać się szerszemu gronu publiczności po wygranej w programie „Top Chef”, zabiera nas do kuchni prababci i do świata zapomnianych, bardzo zdrowych warzyw. W rozmowie z Magdą Pomorską zdradza, który juror w kulinarnym show był dla niego najsurowszy i dlaczego to właśnie jego jury ogłosiło najlepszym kucharzem piątej edycji.

03-01-2017 11:07

5 smacznych i zdrowych warzyw na zimę

Zapewnią odporność i uzupełnią niedobór witamin.

03-12-2015 09:37

Dlaczego warto jeść warzywa korzeniowe?

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca, aby spożywać minimum 400 g warzyw i owoców podzielonych na pięć porcji, a najlepiej siedem lub więcej porcji dziennie. Wśród warzyw na szczególną uwagę zasługują warzywa korzeniowe. Często goszczą na naszych stołach, czy jednak wiemy, jakim są bogactwem witamin i minerałów?

26-05-2013 16:58

Zapomniane warzywa

Polacy lubią warzywa. Te najpopularniejsze, takie jak chociażby ziemniaki, marchew, cebula, buraki, kapusta czy ogórki, jemy bardzo często i chętnie. A gdyby tak przypomnieć sobie o warzywach, które w przeszłości często gościły na polskich stołach, ale o nich zapomnieliśmy? Są smaczne, bardzo zdrowe i wyjątkowe.