naleśniki kluski

Cienkie i lekkie jak chmurka albo grube i puszyste, wytrawne albo ze słodkim farszem - każdy ma swój ulubiony typ naleśników. To potrawa uniwersalna, która smakuje zarówno na śniadanie, obiad, jak i kolację. Jednym słowem naleśniki są idealną propozycją na każdą okazję. W czym tkwi ich sekret? Co dodać do ciasta, by było puszyste i nie przywierało do patelni. Na te i inne pytania znajdziecie odpowiedź na kolejnych kartach naszej galerii.

Naleśniki to potrawa uniwersalna - smakuje na śniadanie, obiad i kolację. W zależności od naszego planu możemy przygotować je na słodko lub na wytrawnie. Aby smakowały idealnie, warto wykorzystać triki z dodawaniem wody gazowanej do ciasta lub kilka kropel oleju. Ale warto uzupełnić ciasto także innymi składnikami i nieco zmodyfikować popularne farsze. W cyklu "Szybkie gotowanie" polecamy 5 pomysłów na naleśniki.

Knedle nieodłącznie kojarzą się nam z ostatnimi dniami wakacji, kiedy w sadach i na bazarkach pojawiają się pierwsze śliwki. Sekretem idealnego smaku tego dania są ziemniaki i oczywiście odpowiednie nadzienie. Jak przygotować knedle idealne? W ramach naszego cotygodniowego cyklu "ABC gotowania" odpowiemy na to i inne pytania.

Feta jest najstarszym i chyba najbardziej znanym na świecie greckim serem. Specjał o kruchej konsystencji, słono-pikantnym smaku oraz delikatnym zapachu kwaśnego mleka, stanowi świetny dodatek do wielu potraw, dlatego także w Polsce cieszy się niemałą popularnością. Stanowi świetny dodatek do sałatek, ale także wyśmienicie smakuje na gorąco. Dlatego mamy dla was kilka smakowitych propozycji, jak wykorzystać ten ser w kuchni.

Do aromatycznego sosu, pieczonego mięsa czy okraszone przyrumienionymi skwarkami. Kopytka zawsze smakują wybornie, także w wersji na słodko. Ich przygotowanie jest proste, choć jeśli chcesz zrobić je po raz pierwszy, mogą przysporzyć nieco problemów. Jak je przyrządzić? Mamy sprawdzony przepis i kilka praktycznych rad, dzięki którym twoje kopytka będą idealne.

Wiosna to idealny moment na rodzinny piknik. Dlatego Ania Starmach przygotowała dla was smaczne piknikowe menu. Pojawiły się babeczki z ciasta ucieranego z rabarbarem, naleśnikowe roladki ze szparagami i tiramisu z truskawkami i białym serem w słoiku. To musi być pyszne!

Choć kołduny kojarzą się nam bardziej z kuchnią litewską, to jednak w tradycyjnej kuchni woj. podkarpackiego znajdziemy prawdziwe polskie kołduny ziemniaczane. To lekko owalne kluski wypełnione farszem z białego sera, ziemniaków i podsmażanej cebuli. W ramach cotygodniowego cyklu Smaki Polski mamy dla was przepis na pyszne kołduny i kilka ciekawostek z nimi związanych. Zapraszamy do lektury i życzymy smacznych rezultatów.