Temat

jak zbierać sok z brzozy

09-04-2021 12:48

Sok z brzozy – zastosowanie w kuchni

Czym jest sok z brzozy i jak go można wykorzystać w kuchni? A może raczej dlaczego warto sięgać po sok z brzozy i jakie są jego właściwości lecznicze? Koniecznie sprawdźcie, wiosna to idealna pora na eksperymenty z sokiem z brzozy.

25-03-2020 14:13

Sok z brzozy – kiedy go zbierać?

Sok z brzozy to prawdziwa bomba witamin i składników odżywczych. Właśnie zaczyna się sezon na pozyskiwanie tego soku. Można oczywiście kupić go w sklepie, ale warto spróbować uzyskać go samemu. Oto jak można to zrobić w prosty sposób.

08-04-2019 08:38

Sok z brzozy – co warto o nim wiedzieć

Pozyskiwany wczesną wiosną płyn, zwany oskołą, może być wartościowym uzupełnieniem diety w cenne składniki odżywcze. Sok z brzozy ma delikatny, słodkawy smak, dlatego sprawdzi się także w kuchni, np. do przygotowywania koktajlu czy śniadaniowej owsianki.

03-04-2018 20:54

Wisenny hit. Jak wykorzystać w kuchni sok z brzozy

Od kilku lat sok z brzozy robi prawdziwą furorę. Właśnie teraz zaczyna się sezon na ten naturalny suplement diety. Zawiera mnóstwo witamin i mikroelementów, a do tego jest bardzo smaczny. Jak go pozyskać i co można z nim zrobić w kuchni?

15-03-2017 09:27

Sok z brzozy. Wiosenny hit

Oskołę zbieramy właśnie teraz, na przednówku, kiedy temperatura sięga 10-15 stopni przez kilka dni z rzędu. Wtedy soki drzewa zaczynają krążyć, a my możemy skorzystać z ich dobrodziejstwa. Ważne jest też to, by zacząć zbierać sok, zanim jeszcze drzewo wypuści listki. Można zrobić to na trzy sposoby: nacinając drzewo siekierką, wwiercając się w pień lub ucinając niezbyt grubą gałązkę.