Śniadanie wielkanocne (i nie tylko) – technologia na ratunek!

Dla katolików Święta Wielkanocy to najważniejsze kościelne święto w roku. W różnych regionach Polski lokalne tradycje nadają mu niepowtarzalny charakter („rękawka” w Krakowie czy „pogrzeb żuru i śledzia” na Kujawach). Oprócz aspektu religijnego i kulturowego, święta te – niezależnie od miejsca – stanowią od wieków świetną okazją do spotkania w gronie rodzinnym. Z tej perspektywy punktem centralnym jest niedzielne dzielenie się jajeczkiem i poświęconymi w sobotę produktami oraz następujące po nim wielkanocne śniadanie.

wielkanocŚniadanie wielkanocne można przygotować szybko i bez zbędnego stresu
Źródło zdjęć: © Adobe Stock

Tradycyjne potrawy na śniadanie wielkanocne

Wedle tradycji, głównym daniem wielkanocnego śniadania jest żur, barszcz biały lub (rzadziej) zupa chrzanowa, obowiązkowo z jajkiem, a w wielu domach również z białą kiełbasą. Sama kiełbasa stanowi często także osobne danie – gotowana lub pieczona, podana z dodatkami jak ćwikła czy chrzan. Po zupie na stół trafiają kolejne potrawy; najczęściej pasztety, wędliny i mięsa na zimo, sałatka jarzynowa i – być może przede wszystkim – jajka.

Jajka w różnych formach – gotowane na twardo i podawane z majonezem czy faszerowane kremem z pieczarek – są tym, co obok żuru i białego barszczu ze śniadaniem wielkanocnym kojarzy się najbardziej.

Od lat tradycja miesza się z nowoczesnością. Przygotowanie wielkanocnego śniadania potrafi być prawdziwym kulinarnym wyzwaniem i chociaż tradycyjne wielkanocne potrawy się nie zmieniają, my mamy do dyspozycji coraz więcej urządzeń oszczędzających czas i wspomagających naszą pracę – a dzięki którym smak i zapach serwowanych dań pozostanie bez zarzutu.

Urządzenia do przygotowania nie tylko wielkanocnego śniadania

Jajowary

Kto z nas nie stał z zegarkiem w ręku podczas gotowania jajek? Są tacy, którzy jajka wkładają do zimnej wody, niektórzy wolą wodę gotującą – ale co to znaczy gotująca, czy ona już się gotuje czy tylko jest gorąca? Jajko gotujemy 10 czy 9 minut? I co, jeśli jest z lodówki, czy wtedy trzeba gotować je dłużej? Z jajowarem gotowanie jajek nie jest wyzwaniem. Model Camry CR 4482 mieści 7 jaj, posiada trzy stopnie gotowania (na miękko, średnio i na twardo), a sygnałem dźwiękowym poinformuje, kiedy proces należy przerwać, by uzyskać pożądany stopień ugotowania.

Wypiekacze do chleba

Czy wielkanocny żur może podany być w bardziej apetycznej formie niż w bochenku chleba? A czy chleb może być lepszy niż z własnego wypieku? Wypiekając chleby samodzielnie mamy pełną kontrolę nad ich składem – bez żadnych spulchniaczy czy konserwantów, a dodatkowo możemy wypiek wzbogacić o ulubione składniki (oliwki, cebula) czy przyprawy. Tradycyjny wypiek zajmuje dużo czasu, który z wypiekaczami jak SENCOR SBR 1040WH możemy zaoszczędzić. Model ten posiada 10 programów pracy, 3 stopnie koloru skórki, a obsługę ułatwia duży wyświetlacz LCD. Dodatkową funkcją, idealnie współgrającą z domowym chlebem, jest robienie dżemu.

Blendery

Siekanie, miażdżenie i mielenie produktów i przypraw to czynności zazwyczaj nieskomplikowane, jednak szalenie czasochłonne – zwłaszcza, jeśli zależy nam na posiekaniu w małe kawałeczki lub zmieleniu na pył. Z pomocą przychodzą blendery, które w dosłownie kilkanaście sekund wykonają tę samą pracę dokładniej niż my zrobilibyśmy to przez kilka minut. Warto zadbać, by blender odpowiadał naszym potrzebom i był przygotowany do zadań, które przed nim postawimy – na przykład model wysokoobrotowy BEKO TBS3164X, wyposażony w 6 tytanowych ostrzy i moc 1600W, a także specjalne programy (jak kruszenie lodów czy przygotowanie smoothie). Kolosalnym udogodnieniem jest funkcja autoclean – urządzenie samo oczyszcza się z pozostałości po przygotowanym posiłku.

Opiekacze

Proste urządzenia, które zwykłe kanapki potrafią zmienić w pożywny posiłek podawany na ciepło. Wystarczą tylko dwie kromki chleba (jeśli ktoś lubi – dodatkowo posmarowane cieniutką warstwą masła) i wybór ulubionych składników – ser, szynka, plastry jajek czy warzywa. Model BEKO SWM2971W jest idealnym przykładem funkcjonalności i prostoty. 750W mocy, dwie płytki grzewcze z nieprzywierającą powłoką, dioda sygnalizująca osiągnięcie właściwej temperatury. Dzięki zgrabnym wymiarom i możliwości przechowywania w pozycji pionowej nie zabierze dużo miejsca i będzie zawsze pod ręką.

Sokowirówki

Czyli sposób na proste i szybkie przygotowanie domowych soków z owoców i warzyw. Dzięki sokowirówce lub wyciskarce wolnoobrotowej nie musimy polegać tylko na tym, co znajdziemy na sklepowych półkach; możemy tworzyć indywidualne kompozycje witaminowe, tak potrzebne w dzisiejszych czasach. Wyciskarka wolnoobrotowa PHILIPS HR1889/70 to model charakteryzujący się wysoką efektywnością wyciskania i intuicyjnością obsługi. Mimo kompaktowych rozmiarów posiada szeroki otwór na produkty, a dzięki funkcji QuickClean w 90 sekund umyje litrowy dzbanek na sok i pojemnik na miąższ o pojemności 0,75l.

Jogurtownice

Dzięki jogurtownicy szybko i wygodnie przyrządzimy w domu jogurty, kefiry, a nawet serki -urządzenia te to domowe źródło probiotyków korzystnie wpływających na organizm. Jogurtownica BROWIN 801013 o mocy 20W, wyposażona w termostat regulujący temperaturę w zależności od pożądanego stopnia zakwaszenia produktu. Urządzenie pozwala na robienie jogurtów, kefirów i serów wedle upodobań, np. jogurtu zwykłego lub typu greckiego. Funkcja timera pozwala na ustawienie czasu pracy odpowiedniego do potrzeb.

Tostery

Chrupiące grzanki to świetny zamiennik zwykłego pieczywa, a podane przy tradycyjnych okazjach – jak śniadanie wielkanocne – stanowić mogą ciekawe urozmaicenie. Toster BOSCH TAT5P420 pozwala na robienie tostów idealnych – równo przypieczonych w stopniu, jaki sobie zamarzymy. Funkcja HighLift ułatwia wyciąganie nawet małych kromek chleba, a specjalny ruszt pozwala na opiekanie bułeczek lub rogalików. Urządzenie wyposażone jest w funkcję rozmrażania i podgrzewania, dzięki której mrożone pieczywo szybko możemy podać zarumienione i chrupiące. Wygodne czyszczenie możliwe jest dzięki wyjmowanej tacce na okruchy.

Ekspresy do kawy

Koniec wieńczy dzieło, a kawa wieńczy posiłek. Dzięki ciśnieniowym ekspresom do kawy możemy cieszyć się w domu smakiem napojów z najlepszych kawiarni. Ekspres do kawy KRUPS Evidence EA8908 z młynkiem pozwala na przygotowanie dwóch kaw jednocześnie, gwarantując intensywny smak i aromat dzięki naciskowi na ziarna rzędu 30kg. Intuicyjna obsługa przyciąga uwagę, ale decydującym elementem jest szeroki wybór kaw i gorących napojów – Americano, Cappuccino, Doppio, Espresso, gorąca woda, Herbata, Long Coffee, napar ziołowy, Ristretto, spienione mleko. Automatyczny program czyszczenia i odkamieniania, program czyszczenia systemu mlecznego i wskaźnik konieczności odkamieniania zapewniają prostotę utrzymania urządzenia w czystości i gotowości do działania.

Czajniki

Jeśli ktoś nie jest fanem kawy, a preferuje herbaty i napary ziołowe, lepszym wyborem będzie czajnik. Urządzenie, które znajduje się każdej kuchni – ale czajnik czajnikowi nierówny. Dla fanów herbat polecany jest model SIEMENS TW86103P, o pojemności 1,5 litra, wyposażony w płaską grzałkę płytową. Doskonała funkcją jest możliwość regulacji temperatury – różne herbaty i zioła wymagają różnych temperatur, zalewanie ich wrzątkiem może wpłynąć niekorzystnie na smak i ich właściwości. Czajnik Siemens pozwala na zagrzanie wody do temperatur 70, 80, 90 i 100 stopni Celsjusza. Dzięki funkcji keepWarmSensor czajnik utrzymuje wskazaną temperaturę do nawet 30 min. Wyjmowany filtr antywapienny ułatwia utrzymanie czajnika w czystości.

Technologia pomaga

Przygotowanie śniadania wielkanocnego – a, prawdę mówiąc, każdego innego również – potrafi nastręczyć trudności. Czas, przygotowanie nie tylko smacznych, ale i zdrowych posiłków, sprzątanie w międzyczasie... Na szczęście zestawy urządzeń mogą nas odciążyć.

Materiał partnera: Media Expert

Wybrane dla Ciebie

Już nie smażę jajecznicy na maśle. Mam lepszy sposób, by była smaczniejsza
Już nie smażę jajecznicy na maśle. Mam lepszy sposób, by była smaczniejsza
Piję zamiast herbaty. Ma przyjemny zapach, a na układ pokarmowy działa jak plasterek
Piję zamiast herbaty. Ma przyjemny zapach, a na układ pokarmowy działa jak plasterek
Polacy nie znają, a jest smaczniejszy niż fasolka szparagowa. Kiedy zobaczysz na straganie, kup bez wahania
Polacy nie znają, a jest smaczniejszy niż fasolka szparagowa. Kiedy zobaczysz na straganie, kup bez wahania
Zanim sięgniesz po kanapkę, wypróbuj trik z chlebem. Unikniesz skoków cukru i problemów z trawieniem
Zanim sięgniesz po kanapkę, wypróbuj trik z chlebem. Unikniesz skoków cukru i problemów z trawieniem
Zamiast wylewać, pijesz wodę po kiszonych ogórkach? Takie mogą być skutki dla organizmu
Zamiast wylewać, pijesz wodę po kiszonych ogórkach? Takie mogą być skutki dla organizmu
Łatwo pomylić ją z pęczakiem. Nieoceniona dla mocnych stawów i trawienia bez problemów
Łatwo pomylić ją z pęczakiem. Nieoceniona dla mocnych stawów i trawienia bez problemów
To "białe złoto" wśród owoców. Może chronić przed alzheimerem i usprawnić pracę jelit
To "białe złoto" wśród owoców. Może chronić przed alzheimerem i usprawnić pracę jelit
W Lidlu i Biedronce dziś promka idealna. Dwa opakowania, jeden deser marzeń
W Lidlu i Biedronce dziś promka idealna. Dwa opakowania, jeden deser marzeń
Dietetyk zaleca jedną łyżeczkę dziennie. Wspiera mózg, pomaga obniżyć cholesterol
Dietetyk zaleca jedną łyżeczkę dziennie. Wspiera mózg, pomaga obniżyć cholesterol
Żaden indyk czy kurczak. Ten drób jest najzdrowszy, ale Polacy, zamiast jeść, wywożą za granicę
Żaden indyk czy kurczak. Ten drób jest najzdrowszy, ale Polacy, zamiast jeść, wywożą za granicę
Już nie zakręcone ziemniaki. Na festynie kupiłam inne cudo ziemniaczane "za miliony monet"
Już nie zakręcone ziemniaki. Na festynie kupiłam inne cudo ziemniaczane "za miliony monet"
Biedronka zaszalała z ceną, Lidl też kusi. Ta niedoceniona ryba jest przepyszna z piekarnika
Biedronka zaszalała z ceną, Lidl też kusi. Ta niedoceniona ryba jest przepyszna z piekarnika
Advertisement