Wiosenne śniadanie. Przepis na jajka sadzone z warzywami
Przepis
Monika, autorka bloga "Moniki smakołyki", poleca przepis na jajka sadzone z warzywami. Wśród składników znajdziemy cebulę, cukinię, pomidorki koktajlowe. Tak przygotowane jajka to pyszna wariacja na temat słynnej szakszuki.
3.7
(3 głosy)
Oceń:
| Czas przygotowania: | |
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 1-2 |
| Rodzaj diety: |
Moniki smakołyki Składniki
Przepis
- Cebulę kroimy w piórka, cukinię za pomocą obieraczki do warzyw w cienkie, długie paski. Pomidorki na połowę, kilka listków mięty i koperek siekamy.
- Na patelni rozgrzewamy oliwę, szklimy cebulę, dodajemy cukinię, oprószamy solą i podsmażamy 1 min.
- Dodajemy pomidorki, mieszamy, w dwóch miejscach na patelni robimy wgłębienia, wbijamy w nie jajka.
- Dokładamy kawałki sera mozzarella, przykrywamy pokrywą i dusimy kilka min, żeby białko się ścięło (żółtko najlepsze będzie na miękko).
- Całość posypujemy koperkiem z miętą, doprawiamy pieprzem do smaku.
Zobacz też ryż z duszonym indykiem
Wiosenne śniadanie. Przepis na jajka sadzone z warzywami
| Kategoria przepisów | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
1
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.
