Pieczone ziemniaczki z farszem. Ten przepis to hit!

Faszerowane ziemniaczki możecie zrobić zarówno na piekarniku, jak i na grillu. W obu wersjach będą smakować doskonale. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

oprac. Katarzyna Gileta

29 lipca 2021, 11:37

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Dania z ziemniaków
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Składniki

8 dużych ziemniaków
1 cebula
20 dag pieczarek
5 dag boczku wędzonego
1 łyżka ketchupu pikantnego
1 łyżka musztardy sarepskiej
10 dag sera żółtego
sól, pieprz
przyprawa do ziemniaków

Przepis

Ziemniaki obieramy, myjemy, osuszamy i łyżeczką robimy otwór. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, doprawiamy solą oraz przyprawą do ziemniaków. Pieczemy 30 minut w 180 st. C.
Cebulę obieramy, drobno kroimy i szklimy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy bardzo drobno pokrojony boczek oraz pieczarki. Doprawiamy pieprzem oraz solą. Pod koniec dodajemy ketchup oraz musztardę, chwilkę smażymy i gotowym farszem napełniamy każdy otwór w upieczonych ziemiankach.
Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach i posypujemy wierzch ziemniaków. Chwilkę zapiekamy w piekarniku do chwili rozpuszczenia się sera.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl