Pieczone ziemniaczki z farszem. Ten przepis to hit!

Faszerowane ziemniaczki możecie zrobić zarówno na piekarniku, jak i na grillu. W obu wersjach będą smakować doskonale. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

• 8 dużych ziemniaków
• 1 cebula
• 20 dag pieczarek
• 5 dag boczku wędzonego
• 1 łyżka ketchupu pikantnego
• 1 łyżka musztardy sarepskiej
• 10 dag sera żółtego
• sól, pieprz
• przyprawa do ziemniaków

• Ziemniaki obieramy, myjemy, osuszamy i łyżeczką robimy otwór. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, doprawiamy solą oraz przyprawą do ziemniaków. Pieczemy 30 minut w 180 st. C.
• Cebulę obieramy, drobno kroimy i szklimy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy bardzo drobno pokrojony boczek oraz pieczarki. Doprawiamy pieprzem oraz solą. Pod koniec dodajemy ketchup oraz musztardę, chwilkę smażymy i gotowym farszem napełniamy każdy otwór w upieczonych ziemiankach.
• Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach i posypujemy wierzch ziemniaków. Chwilkę zapiekamy w piekarniku do chwili rozpuszczenia się sera.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl