Niemieckie naleśniki jabłkowe z cynamonem. Trudno się im oprzeć
Klasyczne niemieckie naleśniki z jabłkami są nieco grubsze od polskich, smażymy je z plasterkami jabłek i cynamonowym cukrem. Potrafią zakręcić kubkami smakowymi. Prosto, a jak smakowicie. Przepis z bloga "Kuchennymi drzwiami".
Niemieckie naleśniki jabłkowe z cynamonem. Trudno się im oprzećAnna Kamińska
- Czas przygotowania: Do 30 minut
- Rodzaj kuchni: Inna kuchnia
- Kategoria przepisów: Śniadanie
- Sposób przygotowania: Smażenie
- Główne składniki :
Składniki
Przepis
- Przesiej mąkę i 1/4 łyżeczki cynamonu.
- W dużej misce miksera mieszaj mleko, jajka, 2 łyżki cukru i sól przez około 1 minutę. Stopniowo dodawaj mąkę i kontynuuj miksowanie, aż składniki dobrze się połączą. Nie powinno być żadnych grudek mąki.
- W miseczce połącz pozostały cukier i cynamon.
- Rozgrzej 1 łyżkę masła na dużej, nieprzywierającej patelni. Zmniejsz ogień do średniego, wlej połowę ciasta, na wierzchu ułóż połowę pokrojonych jabłek. Smaż przez około 2-3 minuty.
- Przełóż naleśnik na dużą pokrywkę, dodaj 1/2 łyżki masła na patelnię i zsuń naleśnik drugą stroną na patelnię. Smaż z drugiej strony przez około 2 minuty lub do uzyskania złotego koloru.
- Przełóż na talerz i posyp do smaku cukrem cynamonowym. Delektuj się od razu, naleśnik najlepiej smakuje, gdy jest ciepły.
- Dodaj 1 łyżkę masła na patelnię i upiecz drugi naleśnik w ten sam sposób, dodając pozostałe 1/2 łyżki masła przed odwróceniem naleśnika. Posyp cukrem z cynamonem.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
