Nie tylko ziemniaczane. Placuszki z marchewki i sera

Bardzo szybki przepis na przekąskę dla najmłodszych i nie tylko. Chrupiące placuszki z marchewki z dodatkiem sera. Robi się je błyskawicznie, a smakują obłędnie. Przepis poleca autorka bloga "Śliwka węgierka".

oprac. Katarzyna Gileta

27 kwietnia 2018, 13:22

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Obiad
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Składniki

200 g tartej marchewki
1/2 szklanki wody
70 g mozzarelli, goudy lub cheddara
2 jajka
4 łyżki płatków owsianych
sól, pieprz

Przepis

Nastaw piekarnik na 180 stopni. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia. Na patelni podsmaż marchewkę, dodaj wodę, i podsmażaj na małym ogniu, aż wszystkie płyny wyparują. Przełóż marchew do miski i poczekaj aż ostygnie, a następnie wyciśnij z niej resztę wody. Tak odsączoną marchew wymieszaj z pozostałymi składnikami i dopraw wszystko solą i pieprzem. Uformuj placuszki i piecz około 15 minut do zarumienienia się.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl