- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia meksykańska
- Kategoria przepisów: Dania mięsne
- Sposób przygotowania: Smażenie
- Główne składniki :
Składniki
- 2 piersi z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula czerwona
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 papryczka chili
- 100 g czekolady gorzkiej
- sól i pieprz
- garść posiekanych pistacji
- ugotowany ryż do podania
Przepis
Kurczaka oczyścić i pokroić w średniej wielkości kostkę. W garnku o grubym dnie rozgrzać oliwę, wrzucić posiekaną cebulę oraz chili. Gdy cebula się zeszkli, dodać mięso, podsmażać kilka minut, raz po raz mieszając. Dodać pomidory i czekoladę, dusić, aż czekolada się rozpuści, doprawić solą i pieprzem. Podawać z ryżem, posypane pistacjami.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
