mąka (strona 53 z 55)

Strucla makowa jest nieodzownym elementem wigilijnego stołu. Z tym przepisem przygotujecie przepyszne, wilgotne i ciężkie od maku ciacho.

Co podać do wigilijnego barszczu? Większość w was postawi pewnie na uszka lub paszteciki z kapustą i grzybami. Ja mam jednak nieco inną propozycję - smażone krokieciki z rybnym farszem. Są naprawdę smaczne i łatwe do przygotowania.

Farsz do uszek najczęściej przygotowujemy jedynie z suszonych grzybów. Jednak możemy je połączyć z kiszoną kapustą. W takiej wersji uszka będą równie smaczne. Do ciasta warto też dodać odrobinę drożdży, stanie się wówczas jeszcze bardziej miękkie i elastyczne. Wypróbujecie ten patent?

Piernik to jeden z symboli Bożego Narodzenia. Ciasto wypełni swoim zapachem cały dom. idealny piernik powinien być ciężki od miodu, miękki, wilgotny i niezwykle aromatyczny.

Każda pani domu ma swój przepis na bigos. Ta jednogarnkowa potrawa gości na polskich stołach od wieków. Tradycyjny bigos gotuje się przez kilka dni i podlewa winem. Do tego suszone śliwki, dużo mięsa i grzyby. Brzmi pysznie?

Święta zbliżają się wielkimi krokami. Czas więc pomyśleć o wigilijnym menu. Na moim stole nie może zabraknąć czerwonego barszczyku z uszkami. na to danie wszyscy czekamy cały rok. Do grzybowego farszu dodaję odrobinę sosu sojowego. Dzięki temu uszka są jeszcze smaczniejsze.

Święta tuz tuż. Mam dla was przepis na chlebek piernikowy. Jest nieco mniej słodki od tradycyjnego piernika, ale mnie to nie przeszkadza. Chleb jest puszysty i wyrośnięty o mocnym korzennym aromacie.

Schab faszerowany pieczarkami to jedna z klasycznych potraw polskiej kuchni. W tym przepisie jako farsz do schabu zostały wykorzystane podsmażone pieczarki z cebulką. Do doprawienia czysta klasyka: sól i pieprz. Mięso przygotowuje się szybko, smakuje świetnie i wygląda ekstra. Zamiast podlewać mięso winem, można w nim trzymać surowe mięso przez noc.

Znudził ci się tradycyjny makowiec? Wypróbuj nasz przepis na aromatyczne ciasto makowo-kawowe.

Czekoladowy mazurek to tradycyjne wielkanocne ciasto. Wszystkim smakuje i można przygotować go na wiele sposobów. Prezentujemy w tym przepisie jeden z nich.

Ciasto ucierane to jeden z podstawowych przepisów, które powinna znac każda pani domu. Doskonale sprawdzi się jako spód do makowca luub sernika.

Nie ma nic lepszego niż roznoszący się po kuchni zapach drożdżowego ciasta. Mamy dla was sprawdzony przepis na pulchna i mięciutką drożdżówkę która doskonale smakuje nie tylko od święta.

Makowiec w tym wydaniu skradnie serce każdego łasucha. Przepyszny przekładaniec pięknie prezentuje się na stole i jeszcze lepiej smakuje.

Sernik z brzoskwiniami i pianą z białek sprawdzi się zarówno w roli świątecznego deseru, jak i na co dzień. Sekretem udanego sernika jest wybór odpowiedniego twarogu. Pamiętajcie również, by wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej.

Sos chrzanowy idealnie komponuje się z wielkanocnymi potrawami. Jego przygotowanie jest niezwykle proste, a wyrazisty smak przypadnie każdemu do gustu.

Dawniej dorsz był uważany za rybę dla ubogich, dziś ze względu na dużo mniejszą populację, mięso z dorsza jest traktowane jako rarytas. Warto jednak od czasu do czasu zaprosić tę rybę do swojej kuchni. na wigilię proponuję nadziewanego dorsza smażonego w cieście.

Ryba w zalewie to przykład tego, jak gotować i nie marnować. Jeśli po świętach zostały ci kawałki panierowanej ryby, przygotuj octową zalewę.

Aromatyczna i esencjonalna zupa rybna posmakuje nawet najbardziej wybrednym osobom. Smak podkręci dodatek białego wina.

Ryba w cieście piwnym to genialna przekąska. Jest dość kaloryczna, ale od czasu do czasu można zaszaleć. Ja podaję ją z zieloną sałata i dipem czosnkowym.

Rosół w azjatyckim stylu może być ciekawą propozycją na rodzinny obiad. Zupa jest niezwykle sycąca, pełna aromatu i smaku. Wypróbujcie koniecznie mój przepis.

Staropolski keks zdecydowanie nie należy do tanich ciast. Do jego przygotowania potrzebujemy aż 12 jaj. jednak od święta warto pokusić się o wypróbowanie tego przepisu. Smak wynagrodzi nam trud włożony w pieczenie tego ciasta.

Sylwester zbliża się wielkimi krokami. Wielu z nas spędzi zapewne tę noc na domowych imprezach w gronie przyjaciół i rodziny. Poza przekąskami i sałatkami, warto przygotowac też coś słodkiego.

Chleb razowy już od setek lat gości na polskich stołach jako pyszny pomysł na śniadanie i dodatek do zup czy sosów. Sprawdza się także podczas Wielkanocy. Przepis jest prosty, więc możesz upiec go dla swoich najbliższych.

Kiedy skończą się święta Bożego Narodzenia, najczęściej zapominamy o karpiu. Szkoda, ponieważ z tej ryby można przyrządzić prawdziwe kulinarne arcydzieło. Karp doskonale smakuje nie tylko w panierce czy galarecie. Równie dobrze możemy go zapiec w sosie śmietanowym z dodatkiem wędzonego boczku. Wierzcie mi - będzie pysznie!