Przejdź na

Sernik z brzoskwiniami

Redakcja kuchnia.wp.pl
Sernik z brzoskwiniamiSernik z brzoskwiniami

Sernik z brzoskwiniami i pianą z białek sprawdzi się zarówno w roli świątecznego deseru, jak i na co dzień. Sekretem udanego sernika jest wybór odpowiedniego twarogu. Pamiętajcie również, by wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej.

Składniki

  • mąka krupczatka 3 szkl.
  • cukier 3 łyżki
  • żółtka 5 szt.
  • margaryna 1 kostka
  • proszek do pieczenia 3 łyżeczki
  • masa serowa 50 dag
  • jaja 1 szt.
  • budyń śmietanowy 1 op.
  • masło 1/2 kostki
  • cukier puder 1/2 szkl.
  • brzoskwinie 1 puszka

Do piany:

  • białka 5 szt.
  • cukier 1 szkl.

Przepis

Wyrobić ciasto, rozwałkować 3/4 ciasta. 1/4 część dobrze schłodzić.

Przepis

Masa serowa: Twaróg, jajko, budyń, cukier, masło dobrze utrzeć i ułożyć na surowym cieście w blaszce.
Na masę serową ułożyć pokrojone brzoskwinie, a na nie ubitą pianę. Na wierzch zetrzeć (przez tartkę z dużym otworami) schłodzone ciasto. Piec w temp.do 180 st. C ok. 40 min.

Redakcja kuchnia.wp.pl
Źródło artykułu:
K
kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Przez 76 lat do tej cukierni ustawiały się kolejki. Powód jej zamknięcia porusza
Przez 76 lat do tej cukierni ustawiały się kolejki. Powód jej zamknięcia porusza
Przekrajam na pół i wrzucam do buraków. Po ugotowaniu zachwycają rubinowym kolorem
Przekrajam na pół i wrzucam do buraków. Po ugotowaniu zachwycają rubinowym kolorem
Zarasta stawy i jeziora. Unia Europejska uznała ją za dobre źródło białka i dopuściła do sprzedaży
Zarasta stawy i jeziora. Unia Europejska uznała ją za dobre źródło białka i dopuściła do sprzedaży
Rogal marciński na śniadanie i deser. Pięć nowości, które pokochają fani poznańskiego przysmaku
Rogal marciński na śniadanie i deser. Pięć nowości, które pokochają fani poznańskiego przysmaku
Polacy chętnie piją zakwas z buraków. Jednak nie dla każdego będzie on zdrowy
Polacy chętnie piją zakwas z buraków. Jednak nie dla każdego będzie on zdrowy
Polski patent obnaży oszustwa producentów. Przełom w kontroli mięsa
Polski patent obnaży oszustwa producentów. Przełom w kontroli mięsa
Makłowicz prostuje popularny mit. Polacy nie są "matką i ojcem pierogów"
Makłowicz prostuje popularny mit. Polacy nie są "matką i ojcem pierogów"
Odwołane koncerty i ograniczenia na jarmarkach. Producenci żywności czekają na wsparcie
Odwołane koncerty i ograniczenia na jarmarkach. Producenci żywności czekają na wsparcie
Kapusta na gęsto do obiadu deklasuje wszystkie dodatki. Nawet surówki nie mają szans
Kapusta na gęsto do obiadu deklasuje wszystkie dodatki. Nawet surówki nie mają szans
Zakwas na barszcz zabezpieczam przed pleśnią. Ma głęboki kolor i wyrazisty smak
Zakwas na barszcz zabezpieczam przed pleśnią. Ma głęboki kolor i wyrazisty smak
Wiesz, kiedy solić mięso? Właściwy moment wpływa nie tylko na smak, ale i strukturę
Wiesz, kiedy solić mięso? Właściwy moment wpływa nie tylko na smak, ale i strukturę
Polacy często ją pomijają, a ma świetny aromat. Świetnie równoważy tłustość potraw
Polacy często ją pomijają, a ma świetny aromat. Świetnie równoważy tłustość potraw
MOŻE JESZCZE JEDEN ARTYKUŁ? ZOBACZ CO POLECAMY