Kurczak po bałkańsku. Szybki pomysł na obiad
Kurczak duszony w pomidorach z oliwkami to smaczna propozycja na rodzinny obiad. Mięso warto natrzeć przyprawami dzień wcześniej, jednak nie jest to konieczne.
Kurczak po bałkańsku. Szybki pomysł na obiadoprac. Katarzyna Gileta
- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Rodzaj kuchni: Inna kuchnia
- Okazja: Przyjęcia i imprezy
- Kategoria przepisów: Obiad
- Sposób przygotowania: Duszenie
- Główne składniki :
Składniki
Przepis
- Kurczaka dzielimy na części, przyprawiamy solą i pieprzem ewentualnie przyprawą do drobiu. Cebulę i czosnek siekamy.
- Olej rozgrzewamy, wkładamy kawałki kurczaka i przyrumieniamy, dodajemy cebulę i czosnek, zalewamy winem i dusimy 7 minut.
- Dodajemy bulion i pomidory w zalewie, przyprawiamy pieprzem, solą i bazylią dusimy 30 minut.
- Dodajemy na koniec oliwki i dusimy kolejne 10 minut.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
