Dla dzieci (strona 4 z 6)

Rolada z cukinii może śmiało konkurować z popularną roladą szpinakową z łososiem. Prezentuje się równie pięknie i doskonale smakuje. Paulina, autorka bloga "zGotowana Paula" zachęca do wypróbowania przepisu.

Marzy wam się porządny i sycący obiad? Przygotujcie klasyczne klopsiki w sosie pomidorowym z dodatkiem oregano i żółtego sera. Będą doskonale smakowały zarówno z makaronem, ryżem, jak i ziemniakami. Przepis z bloga "Kwelka gotuje".

Naleśniki kochają prawie wszystkie dzieci, a i dorośli nimi nie pogardzą. Są bardzo łatwe w przygotowaniu, wystarczy mleko lub woda, mąką, jajka, szczypta soli, trochę masła i gotowe. - Dzisiaj proponuję naleśniki drożdżowe według przepisu z książki Marii Disslowej "Jak gotować" z 1930 roku - pisze autorka bloga "Królestwo Garów".

Monika, autorka bloga "Moniki smakołyki", podzieliła się swoim pomysłem na przepyszną pizzę. Zamiast klasycznego sosu pomidorowego użyła sosu cygańskiego, do tego świeże pomidory, papryka, cebula, mozzarella i mnóstwo świeżych ziół. Jesteście ciekawi, jak wyszło? Wypróbujcie ten przepis w swojej kuchni.

Naleśniki z serem i borówkami to idealna propozycja nie tylko dla naleśnikożerców. - Uwielbiam je obsmażać na maśle i jeść póki są ciepłe - pisze Diana, autorka bloga "Di bloguje".

W wielu kuchniach świata znajdziemy przepisy na pikantne wersje zupy z dyni. Podstawą tego dania jest pieczona lub ugotowana w małej ilości wody dynia. Dodatki mogą być różnorodne. Najpopularniejsze to: świeży imbir, cebula, papryczki chili, czosnek i zioła: tymianek, oregano, bazylia lub lubczyk.

Sezon na dynie uważamy za rozpoczęty. Desery z dyni znane są na całym świecie. Warzywo to, jak mało które nadaje się właśnie do przygotowywania słodkich wypieków. na deser proponujemy przepyszne aromatyczne ciacho dyniowe z cynamonem i orzechami.

Placuszki dyniowe mogą śmiało konkurować z racuchami. Aby wyszły puszyste, wystarczy wcześniej ubić pianę z białek. Placuszki doskonale smakują z cukrem pudrem lub ulubioną konfiturą.

Jeżeli chcesz zaprosić gości i zaskoczyć ich innowacyjnym podejściem do znanej potrawy, zdecyduj się na ser halloumi, który wyglądem przypominać będzie frytki. To prosta potrwa, a dzięki temu, że użyjemy odpowiednich przypraw stanie się przysmakiem całej rodziny.

"Skąd i z jakiego okresu pochodzą – bez ceregieli się przyznam, że nie wiem! W książkach przedwojennych przepisu na nie nie znalazłam lub jak jest – przeoczyłam. Występują już jednak dość powszechnie w publikacjach z lat 50-tych i oczywiście – zeszytach z kuchennymi zapiskami naszych babć a to mówiąc uczciwie chyba najlepsza rekomendacja" - - pisze autorka bloga "Kuchenny kredens".

Sezon na jagody w pełni. Warto więc czerpać z niego jak najwięcej. Co powiecie na naleśniki z jagodami i mascarpone? To kwintesencja letnich smaków. Przepis z bloga "Kuchennymi drzwiami".

Kołacz węgierski, kurtoszkołacz, trdelink, ciasto kominowe, takie nazwy udało mi się odszukać. Kurtoszkołacz to tradycyjne węgierskie ciasto. Piecze się je nad żarzącym ogniem. W Polsce najczęściej spotykane są w food truckach, przyrządzane w specjalnym opiekaczu. Posypuje się cukrem wymieszanym z cynamonem, cukrem waniliowym, posypane orzechami, polane czekoladą. Przepis na ten węgierski przysmak poleca Alina, autorka bloga "Gotuj ze mną".

Najlepsze frytki zrobimy z ziemniaków mączystych, w których zawartość skrobi waha się między 15 a 18 procent. Duża zawartość skrobi powoduje, że przygotowywane z nich frytki są pulchne w środku, nie są twarde i wodniste, a w dodatku bardzo dobrze się smażą.

"Placki z cukinii mogłabym jeść codziennie. Tym razem chciałabym was zachęcić do przygotowania placków w wersji podstawowej, które są naprawdę rewelacyjne, puszyste, delikatne oraz bardzo aromatyczne. Najbardziej smakują w wersji solo, ale można podać je z dowolnym sosem lub surówką ze świeżych warzyw" - pisze Diana, autorka bloga "Di bloguje".

Sałatka z arbuzem, galaretką i mandarynkami to doskonały pomysł na letni deser dla całej rodziny. Doskonale orzeźwia i świetnie smakuje. Warto podać ją w wydrążonej łupinie arbuza, będzie się wtedy pięknie prezentowała na stole.

Owoce z grilla? Czemu nie. latem to może być świetny pomysł na pyszny deser. Grillowane brzoskwinie w towarzystwie lekkiego kremu i prażonych migdałów posmakują wszystkim.

Przez cały rok czekamy na jagodzianki. Słodkie drożdżowe bułeczki z jagodami to prawdziwy letni przysmak. Joanna, autorka bloga opietruszka.pl proponuje przepyszne jagodzianki z różowym lukrem zamiast klasycznej kruszonki. Wypróbujcie koniecznie.

Ciepłe lody to wynalazek technologów żywienie minionej epoki - zaparzona piana z białek, podawana w wafelkowym kubku i polana ciemną czekoladą. Wyglądem przypominały klasyczne włoskie lody, stąd nazwa. Można je jednak było jeść bez względu na porę roku. Były bardzo łatwo dostępne. Dziś wciąż możemy je kupić, jednak nie jest to wcale takie proste. Dlatego warto przygotowac ten deser w domu.

Lody mają jedną, niepowtarzalną cechę - ochładzają nas. I to także sprzyja odchudzaniu. Wychłodzenie organizmu lodami, szczególnie wiosną i latem powoduje, że musi on zużyć więcej kalorii, by przywrócić ciału normalną temperaturę.

iedy na dworze temperatura osiąga 30 stopni Celsjusza nie sposób sobie odmówić zimnej przekąski. Zimne lody przyniosą ulgę podczas upału i poprawią humor. Najlepszym wyborem będą oczywiście domowe lody. Jak je przygotować? To proste!

Jeśli twoje dzieci uwielbiają lody, przygotuj je w domu! Będą zachwycone. Zamiast brzoskwiń z puszki, możesz wykorzystać inne ulubione owoce.

Wakacje i upalne lato bezsprzecznie kojarzą się z lodami. I chociaż nie można przesadzić z konsumpcją tych zimnych smakołyków, to raz na jakiś czas warto zafundować sobie taką przyjemność.

Część dietetyków twierdzi, że nasz organizm musi poświęcić dużo energii na "ogrzanie" lodów, by dostosować ich temperaturę do temperatury ciała, dzięki temu spalamy więcej kalorii niż dostarczamy zjadając ten letni deser. Choć zdania dietetyków są podzielone, pozwólmy sobie na tę chwilę przyjemności!

Lody śmietankowe stanowią doskonałą bazą, na której możemy "pracować", dodając orzechy, kakao, czekoladę, wanilię czy owocowe musy. Poniżej proponujemy przepis na przepyszne lody czekoladowe z karmelizowanymi orzechami.

Warto spróbować zrobić lody w domu. Zaoszczędzimy dzięki temu pieniądze, zadziwimy gości i będziemy pewni, że są zdrowe i dokładnie w takim smaku, na jaki mamy ochotę.