Trwa ładowanie...
d1soseb
07-12-2022 10:25

Delikatne zraziki w aromatycznym sosie grzybowym

Przepis

Idealnie miękkie i soczyste zraziki w aromatycznym sosie grzybowym to doskonała propozycja na rodzinny obiad. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

d1soseb
3.0
(1 głos)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

6

Okazja:
dziejesie.wp.pl
Źródło: dziejesie.wp.pl
Składniki

Składniki na zrazy:

  • 1 kg schabu
  • 3 ogórki kiszone
  • 5 dag boczku w paski wędzonego
  • sól, pieprz
  • mąka pszenna do panierki
  • olej do smażenia

Składniki na sos:

  • 1 cebula
  • olej do smażenia
  • 400 g prawdziwków ugotowanych (mogą być suszone)
  • 300 g wody
  • 1 kostka bulionu mięsnego
  • 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
  • ½ szk. śmietany 30 proc.
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • sól, pieprz
Przepis
  • Mięso kroję w plastry, rozbijam, doprawiam solą, pieprzem.
  • Na każdym kawałku mięsa układam kawałek paska boczku, ćwiartkę ogórka kiszonego. Mięso zwijam w roladki, obtaczam w mące pszennej smażę na rozgrzanym oleju.

Sposób przygotowania sosu:

  • Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję grzyby, kostkę rosołową, podlewam wodą, wlewam sos sojowy, doprawiam pieprzem oraz solą.
  • Gotuję około pięciu minut następnie sos zagęszczam śmietaną rozrobioną z mąką.
  • Zrazy układam w naczyniu, polewam sosem z grzybami.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Delikatne zraziki w aromatycznym sosie grzybowym
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

1

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1soseb
d1soseb
d1soseb
d1soseb
Więcej tematów
d1soseb