Składniki
- 50 dag kurek
- włoszczyzna
- 2 cebule
- pieprz
- sól
- liść laurowy
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki masła
- natka pietruszki
Przepis
Włoszczyznę pokroić, przyprawić i ugotować wywar.
grzyby pokroić. Cebulę pokroić i udusić na połowie masła wraz z grzybami, następnie wrzucić do wywaru z warzyw.
Mąkę zrumienić na patelni bez tłuszczu, dodać resztę masła, wlać trochę wywaru, wymieszać doda do zupy, doprowadzić do wrzenia.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
