Zastąpi zwykły mikser. Robot, który zdziała cuda w kuchni
Robot planetarny to wszechstronny sprzęt, którego siła tkwi zarówno w podstawowych akcesoriach, jak i dostawkach, które zmieniają go w wielofunkcyjną maszynę pozwalającą przygotować mnóstwo innych potraw. To znacząco skróci czas potrzebny na przygotowanie nawet najbardziej wymagających posiłków.
Zarówno delikatne wypieki, jak i chleb czy pizza wymagają dokładnego i mozolnego zagniatania ciasta. To natomiast wiąże się z bałaganem na blacie i zabiera sporo czasu zarówno na przygotowanie, jak i czyszczenie. Dlatego warto zainwestować w urządzenie, które oszczędzi ci kłopotów.
Jak dobrze zagnieść ciasto?
Robot planetarny to sprzęt nieco droższy od tradycyjnego miksera, ale wyższa cena jest rekompensowana przez wygodę pracy i zautomatyzowanie procesu miksowania. Robot składa się z korpusu, na którym montowana jest głowica z wymiennymi częściami, oraz misy wykonanej z metalu lub tworzywa sztucznego. Nazwa "robot planetarny" wzięła się od ruchu mieszadeł, które po włączeniu obracają się zarówno wokoło własnej osi, jak i wokół misy, w której znajdują się składniki. Dzięki temu nie musisz bawić się w ręczne wyrabianie ciasta na chleb czy pizzę, wystarczy wsypać składniki do środka, włączyć przycisk i co jakiś czas sprawdzać, czy konsystencja masy jest odpowiednia. Wszystko odbędzie się automatycznie, a ty możesz w tym czasie zająć się innymi czynnościami.
Wszystko, czego potrzebujesz w kuchni
Ze względu na swoją budowę roboty planetarne mają o wiele większy silnik niż klasyczne miksery. W wielu modelach moc urządzenia przekracza nawet 1000 W. To pozwala na rozrabianie ciężkich i zbitych ciast, ale również na przygotowanie innych potraw.
Podstawowe roboty planetarne wyposażone są jedynie w komplet mieszadeł, jednak bardziej zaawansowane zestawy rozbudowano o dodatkowe akcesoria, takie jak maszynka do mielenia mięsa, końcówkę do przygotowywania makaronów czy nawet sokowirówkę.
Równie popularne są modele, które poza spełnianiem podstawowych zadań pozwalają również na ucieranie i szatkowanie warzyw. To z kolei sprawi, że przygotowanie posiłków będzie o wiele szybsze i mniej kłopotliwe.
Dopasowany do potrzeb
Przy zakupie zwróć uwagę nie tylko na moc urządzenia, ale również materiał i sposób wykonania korpusu. Powinien być możliwie jak najbardziej stabilny tak, by urządzenie nie przesuwało się po blacie podczas pracy. To kolei oznacza, że robot planetarny powinien być o wiele cięższy od miksera. Dodatkowo warto wybrać model, który wyposażono w przyssawki dobrej jakości – skutecznie go unieruchomią.
Kolejną rzeczą, na którą warto zwrócić uwagę, jest misa. Do dyspozycji mamy naczynia wykonane ze stali nierdzewnej, które są wyjątkowo wytrzymałe i lekkie, oraz te ze szkła hartowanego, które są przezroczyste i pozwalają śledzić proces mieszania na bieżąco. Jeżeli chcesz zaoszczędzić, możesz wybrać wersję plastikową. Pojemność misy jest zależna od modelu robota, jednak waha się zwykle w granicach 4-6 litrów. Warto zainwestować w misę z osłonką, która zapobiega rozchlapywaniu się masy.
