Zaoszczędź na gotowaniu. Sprawdź te sposoby!

7 skutecznych sposobów na tanie i zdrowe gotowanie

Przedstawiamy najskuteczniejsze sposoby, dzięki którym nareszcie zaoszczędzisz pieniądze, a do tego nauczysz się planować posiłki. Pożegnaj się z paragonami grozy – dowiedz się, jak jeść zdrowo i tanio.

Przygotuj plan posiłków 

Impulsywne zakupy i marnowanie jedzenia to najważniejsze przyczyny rosnących wydatków na żywność. Jak możesz z tym walczyć? Zacznij przygotowywać jadłospisy na cały tydzień, a dzięki temu kupisz jedynie te produkty, których faktycznie potrzebujesz. Sprawdź, jakie produkty masz w swojej kuchni oraz, jakich Ci brakuje. Wpisz je na listę zakupów, aby realnie zaoszczędzić pieniądze. Masz też pewność, że faktycznie wykorzystujesz żywność, która ląduje w Twoim koszyku. W ten sposób zmniejszysz ryzyko przeterminowania ich lub zepsucia i dosłownie wyrzucania pieniędzy do kosza.

Co zrobić, żeby jeść tanio, smacznie i zdrowo? Przestań gotować. Wcale nie żartujemy, dzięki zamawianiu cateringu dietetycznego możesz zaoszczędzić sporo pieniędzy, a także swojego czasu. Zapomnisz o staniu w kolejkach, korkach, a także o wyrzuconym i zmarnowanym jedzeniu. Najważniejsze jest to, aby dieta pudełkowa była dopasowana do Twojego kulinarnego gustu i potrzeb, a przy tym wiązała się z atrakcyjnymi cenami.

Przykładem może być Zdrowy Catering, który oferuje dietę Just Dieta na 20 dni za około 1000 zł (w cenie uwzględniony jest rabat). Warto więc regularnie sprawdzać promocje, by jeszcze bardziej obniżyć koszt.

Jak widać, dieta pudełkowa może być porównywalna z miesięcznymi wydatkami na jedzenie, które ponosisz, gotując samodzielnie w domu. A jeśli doliczysz koszty jedzenia w restauracjach lub na wynos, dieta pudełkowa okazuje się nie tylko wygodniejsza, ale i bardziej opłacalna. 

Wyczaruj smakowite potrawy z resztek

Co zrobić z warzyw i mięsa po ugotowaniu rosołu lub kawałka mięsa z obiadu? Nie wyrzucaj tych produktów, wystarczy odrobina kreatywności. Dzięki temu wykorzystasz resztki do przygotowania sałatki, farszu do pierogów, pysznej kanapki lub domowego pasztetu warzywnego. Opcji jest naprawdę sporo, żeby wyczarować smaczne potrawy i uniknąć marnowania żywności.

Śledź promocje w dyskontach i supermarketach

Co jeszcze możesz zrobić, żeby zaoszczędzić pieniądze? Regularni przeglądaj gazetki promocyjne – to też świetna inspiracja na menu na kolejny tydzień. Wystarczy, że oprzesz swoje plany na produktach, które akurat mają niższe ceny. Kalafior jest w promocji? Zatem wyczaruj z niego gęstą i aromatyczną zupę krem, marynowanego kalafiora z piekarnika lub wykorzystaj jako warzywo do ziemniaków i mięsa.

Uważaj na promocje na kilka produktów, to może być pułapka dla Twojego portfela. Zastanów się najpierw, czy faktycznie potrzebujesz te produkty i regularnie z nich korzystasz. Na pewno to świetna okazja, gdy możesz zamrozić część produktów np. masło lub też mają długą datę przydatność np. makaron i kasza.

Zamrażaj jedzenie

Wiesz, że można mrozić nie tylko chleb czy mięso, ale też… ugotowany ryż, pokrojoną cebulę, starty ser, zioła w oliwie czy nadmiar mleka roślinnego? Dzięki temu nic się nie marnuje, a Ty masz zawsze coś "na czarną godzinę".

Rób zakupy po posiłku

To brzmi banalnie, ale działa. Nigdy nie rób zakupów głodny – wtedy kupujesz impulsywnie, za dużo, często niepotrzebnych rzeczy. Po obiedzie jesteś spokojniejszy, bardziej rozsądny i skupiasz się na liście, a nie na zachciankach.

Kupuj przez Internet

Przyprawy, orzechy i nasiona to produkty, na których regularnie przepłacasz. Wystarczy, że kupisz np. 3 opakowania przypraw, gdzie każda ma maks. 20 g, a zapłacisz ok. 9 zł. Zastanów się teraz, na jak długo wystarczy Ci tych produktów? Niektóre zużyjesz od razu, a inne po kilku użyciach i znów będziesz musiał wydać blisko 10 zł. To naprawdę Ci się nie opłaca. Lepiej, jeśli zamówisz przez Internet duże opakowanie orzechów, ulubionych przypraw czy nasion – siemienia lnianego, chia itp. Dzięki temu możesz zaoszczędzić sporo pieniędzy, ponieważ kupisz 0,5-1 kg produktu za ok. 10 zł/szt. Dla porównania jedno opakowanie mielonego pieprzu może mieć 16g, gdy założymy, że kosztuje 2,5 zł, to oznacza, że za kilogram zapłacisz 156 zł. Dlatego nie przepłacaj na małych opakowaniach.