Trwa ładowanie...

Ulubione zrazy Zenka Martyniuka. Przepis podała jego żona, Danuta

Danuta Martyniuk zdradziła przepis na ulubione danie swojego męża — zrazy wołowe z surówką z czerwonej kapusty. Zobaczcie, jak przygotować potrawę, którą ubóstwia gwiazda disco polo.

Share
Danuta Martyniuk w popularnym programie śniadaniowymDanuta Martyniuk w popularnym programie śniadaniowymŹródło: Instagram.com
df949b7

Zenek Martyniuk to znany chyba już wszystkim piosenkarz disco polo. Okazuję się, że zainteresowanie wzbudzają nie tylko jego nowe piosenki, ale także to, co Zenek jada na obiad. Gościem porannego programu telewizyjnego "Pytanie na śniadanie" była niedawno żona Zenka, Danuta Martyniuk. Pani Danuta przygotowała na antenie kilka ulubionych potraw gwiazdy, w tym zrazy wołowe z surówką z czerwonej kapusty. Tę tradycyjną polską potrawę zdecydowanie warto upichcić w domu.

Przepis na ulubione zrazy Zenka Martyniuka

Składniki:

  • 700 g mięsa wołowego
  • 200 g boczku wędzonego w plasterkach
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • masło klarowane
  • 2 niewielkie ogórki kiszone
  • musztarda
  • 8 podgrzybków
  • mąka pszenna
  • pół łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki

df949b7

Sposób przygotowania:

  1. Mięso oczyszczamy, kroimy na plastry i rozbijamy tłuczkiem. Każdy plaster przyprawiamy solą i pieprzem, a następnie smarujemy musztardą.
  2. Układamy na mięsie plasterek boczku, grzyby i kawałek ogórka kiszonego, a następnie zawijamy.
  3. Zrazy obsypujemy lekko mąką z każdej strony.
  4. Cebulę obieramy, kroimy kostkę, a czosnek drobno siekamy. Rozgrzewamy na patelni masło, a następnie wrzucamy cebulę i czosnek.
  5. Smażymy 1-2 minuty, a następnie wkładamy na patelnię kawałki mięsa.
  6. Po obsmażeniu mięsa z dwóch stron, na patelnię wlewamy wodę, przykrywamy i dusimy około 30 minut.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Najprostsze ciasto na świecie. Przepis na amerykańską wersję babki piaskowej

Surówka z czerwonej kapusty

Składniki:

  • Ćwiartka główki czerwonej kapusty
  • 1 cebula
  • 1 marchew
  • 1 jabłko
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • sól

Sposób przygotowania:

  1. Kapustę drobno siekamy. Cebulę kroimy w piórka. Marchewkę i jabłko obieramy, a następnie ścieramy na tarce.
  2. W szklance lub miseczce mieszamy ocet, cukier i sól.
  3. Polewamy sosem warzywa i dokładnie mieszamy.
  4. Odstawiamy na co najmniej 30 minut.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
df949b7
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
df949b7
Więcej tematów