Udka pieczone z marchewką i groszkiem
Bardzo prosty sposób na pyszny obiad dla całej rodziny. Pieczone udka z kurczaka i uwielbiana przez wszystkich marchewka z groszkiem. Do tego ziemniaczane puree lub ryż i gotowe! Przepis dostaliśmy na dziejesiewp.pl.
Udka pieczone z marchewka i groszkiemoprac. Katarzyna Gileta
- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
- Kategoria przepisów: Obiad
- Sposób przygotowania: Pieczenie
- Główne składniki :
Składniki
- 6 porcji udek z kurczaka
- 1 cebula
- 1 opakowanie groszku z marchewką
- ½ szklanki śmietany 12 proc.
- 1 łyżka mąki pszennej
- czosnek granulowany, papryka słodka, zioła prowansalskie
- sól, pieprz
Przepis
- Mięso przekładamy do miski i doprawiamy. Układamy w rękawie do pieczenia i pieczemy 35 minut w rozgrzanym piekarniku w 180 st. C.
- Cebule obieramy, drobno kroimy i smażymy na rozgrzanym oleju, dodajemy groszek z marchewką, podlewamy 1 szklanką wody i gotujemy.
- Mąkę rozrabiamy ze śmietaną, hartujemy odrobina wody z warzyw i wlewamy na patelnię, mieszając.
- Chwilkę gotujemy, aż sos się zagęści.
- Warzywa przekładamy do naczynia i na wierzch układamy udka z kurczaka. Podajemy z ziemniaczanym puree.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
