Udka kurczaka pieczone z jabłkami

Proste, ale bardzo smaczne danie, które zachwyci całą rodzinę. Udka pieczone z jabłkami pachną smakowicie i mają orzeźwiający, lekko kwaskowy smak. Alina radzi, że w ten sposób można przygotować całego kurczaka. Jako dodatki sprawdzą się pieczone ziemniaki lub ryż i nasza ulubiona surówka. Przepis z bloga "Gotuj ze mną".

Udka kurczaka pieczona z jabłkamiUdka kurczaka pieczona z jabłkami
Alina Jasińska

Składniki

  • 4-6 udek kurczaka
  • 3 jabłka obrane pokrojone w słupki
  • główka czosnku posiekana
  • 5 dkg rodzynek, wcześniej namoczonych w soku jabłkowym
  • 100 g masła
  • 2 łyżki oleju
  • łyżka estragonu
  • 1/2 łyżeczki majeranku
  • sól, pieprz
  • 1/2 łyżeczki zmiażdżonych goździków
  • szczypta cynamonu

Przepis

Umyte i osuszone udka obsmażamy na oleju. Przekładamy do naczynia żaroodpornego z rozpuszczonym masłem. Wsypujemy czosnek, jabłka i osączone rodzynki. Wszystko posypujemy ziołami, pieprzem, solą, goździkami i cynamonem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 40 minut. Przed wyjęciem sprawdzamy widelcem twardość mięsa. Gotowe danie podajemy z ryżem, pieczonymi ziemniakami i ulubioną surówką.

Wybrane dla Ciebie

To wyjątkowo rzadkie grzyby. Właśnie pojawiły się w Polsce, ale nie wolno ich jeść
To wyjątkowo rzadkie grzyby. Właśnie pojawiły się w Polsce, ale nie wolno ich jeść
Ich nazwa brzmi jak zmiany skórne. A to pyszne bułeczki z kaszą i twarogiem
Ich nazwa brzmi jak zmiany skórne. A to pyszne bułeczki z kaszą i twarogiem
Konkurencja dla kurczaka i indyka. W Lidlu i Biedronce drób jak ze szlacheckiego stołu
Konkurencja dla kurczaka i indyka. W Lidlu i Biedronce drób jak ze szlacheckiego stołu
Wsadź między zielone pomidory. Momentalnie nabiorą koloru
Wsadź między zielone pomidory. Momentalnie nabiorą koloru
Dorzuć do porannej kawy. Poprawi koncentrację, zwiększy twoją czujność i przyspieszy odchudzanie
Dorzuć do porannej kawy. Poprawi koncentrację, zwiększy twoją czujność i przyspieszy odchudzanie
Wstawiasz otwartą puszkę konserwy do lodówki? Lepiej zmień swoje przyzwyczajenia
Wstawiasz otwartą puszkę konserwy do lodówki? Lepiej zmień swoje przyzwyczajenia
Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita