Temat

zatrucie grzybami

13-09-2022 14:15

Jak uniknąć zatrucia grzybami? Przestrzegaj tych siedmiu zasad

Grzyby wzbogacają smak wielu potraw, a wycieczka do lasu to wspaniały sposób na spędzanie wolnego czasu z całą rodziną. Nic nie smakuje tak dobrze, jak grzyby, które własnoręcznie się zebrało. Jednak bardzo ważne, aby zarówno podczas zbierania grzybów, jak i ich obróbki, trzymać się pewnych zasad bezpieczeństwa, dzięki którym unikniemy zatrucia.

24-08-2021 10:41

Zatrucie grzybami – jak się objawia. Co robić?

Co roku zatrucia grzybami zbierają swoje żniwo… Występują bardzo często i mogą skończyć się nawet śmiercią. Dzieje się tak szczególnie ze względu na kilkugodzinny okres utajenia zatrucia. Im dłużej nie odczuwamy objawów albo je bagatelizujemy, tym trudniej wrócić do zdrowia. Okazuje się, że aż 95 proc. zatruć muchomorem sromotnikowym w niektórych krajach jest śmiertelne!

17-10-2019 19:21

Nigdy nie jedz grzybów na surowo. Grzyboznawca tłumaczy dlaczego

- Nie wolno próbować grzybów na surowo. Wszystko przez lisy - mówi Justyn Kołek, grzyboznawca. W rozmowie z Przemkiem Bociągą tłumaczy, dlaczego dla ludzi jest to tak niebezpieczne. Sprawdź, zanim wybierzesz się na grzybobranie.

14-09-2018 13:48

Fakty i mity o grzybach. Quiz dla znawców

24-08-2018 14:26

Polak na grzybobraniu. Pomylić muchomora z kanią, to jak nie odróżnić konia od krowy

Wiesław Kamiński od 20 lat zbiera grzyby. Ze swojej pasji uczynił sposób na życie. W rozmowie z WP Kuchnia mówi, dlaczego nie powinniśmy wybierać się do lasu z foliową reklamówką. Przyznaje także, że jedzenie muchomorów to wyższa szkoła jazdy.

25-10-2013 11:12

Nawet jadalne grzyby mogą cię zatruć!

Większość Polaków uważa się za grzybowych ekspertów. Jednak w sezonie, gdy pojawiają się w lesie, niemal codziennie słyszymy o jakimś zatruciu. Dlaczego? Jakimi grzybami trujemy się najczęściej? Jakie gatunki mylimy i jakie popełniamy błędy podczas grzybobrania? Na te pytania odpowiada Maria Pszonka, grzyboznawca i wiceprezes Stowarzyszenia Darz Grzyb.