Trwa ładowanie...
d3602v0
Temat

wasabi

Wasabi na polskim gruncie. Kto uprawia japoński chrzan na Mazowszu?
01-03-2019 11:12

Wasabi na polskim gruncie. Kto uprawia japoński chrzan na Mazowszu?

Sadzonki są tak cenne, że aby zapobiec kradzieżom, właściciele utrzymują dokładną lokalizację gospodarstwa w tajemnicy. Zdradzają jedynie, że mieści się ono na południowym Mazowszu. Tam, na czystych ekologicznie terenach, wśród lasów łęgowych, prowadzą rodzinne gospodarstwo, a w nim – na kilku hektarach – nietypową plantację.

Czy sushi jest zdrowe?
22-02-2015 14:41

Czy sushi jest zdrowe?

W ciągu ostatnich paru lat w Polsce pojawiło się wiele restauracji z sushi. Polubiliśmy ten japoński specjał, choć i tak statystycznie ryb i owoców morza nie jemy zbyt często – przeciętnie w ciągu roku zjadamy ich niewiele ponad 12 kg. Głównie odstrasza nas wysoka cena, a także brak tradycji kulinarnej. A co z wartościami odżywczymi? Czy sushi jest zdrowe?

Najostrzejsze dodatki do potraw
16-01-2015 12:42

Najostrzejsze dodatki do potraw

Za najbardziej wyraziste i pikantne uchodzą popisowe dania kuchni meksykańskiej, tajskiej i indyjskiej. Przedstawiamy listę najostrzejszych przepraw i sosów, które są podstawowym składnikiem dań "z charakterem", a także korzyści płynące z ich spożywania i sposoby, które pomogą wrócić do formy po zjedzeniu tych smakołyków.

Najostrzejsze przyprawy świata
25-10-2013 11:21

Najostrzejsze przyprawy świata

Polska kuchnia do najostrzejszych nie należy. W porównaniu z indyjską, tajską, a zwłaszcza meksykańską można ją nawet uznać za łagodną. Jednak w czasach, gdy zacierają się wszelkie granice, także te kulinarne, nabieramy ochotę na smaki z całego świata, w tym te ogniste. Coraz częściej więc sięgamy po egzotyczne, pikantne przyprawy, by dodać do naszej kuchni ostrzejszą nutę.

d3602v0
Chrzan pospolity dla niezwykłego zdrowia
25-10-2013 11:08

Chrzan pospolity dla niezwykłego zdrowia

Choć wszyscy, którzy są trendy zajadają się obecnie zielonym chrzanem wasabi, nasz zwykły i zgodnie z nazwą pospolity chrzan trzyma się mocno. Ostoją są święta wielkanocne, kiedy bez tej smacznej i przyjemnie piekącej przyprawy nie mamy prawa zjeść jaj, szynki oraz zupy ...chrzanowej na wodzie po białej kiełbasie.

d3602v0
d3602v0
Więcej tematów