ryż w woreczku

O tym, że warto jeść ryż nie musimy nikogo przekonywać. Jednak czasem jego wybór i sposób gotowania sprawia nam trudność. Nic straconego. Wystarczy tylko kilka kulinarnych trików, aby nasz ryż był sypki, smaczny i pełen wartościowych składników odżywczych. Dziś więc w ramach cyklu "ABC gotowania" zdradzamy tajniki gotowania ryżu.

Wakacyjne wyprawy z plecakiem i namiotem to często prawdziwe kulinarne wyzwanie. Zwłaszcza, jeśli nie chcemy stołować się w restauracjach, czy przeżyć całego wyjazdu na chińskich zupkach albo zimnej parówce zagryzanej suchą bułką. Gotowanie prawdziwych posiłków na turystycznej kuchence nie musi być jednak ani specjalnie trudne, ani czasochłonne. Wystarczy, że przed wyjazdem dobrze przygotujemy się do tematu.

Zapomnij o gotowaniu ryżu w torebce. Wystarczy przestrzegać kilku zasad, by cieszyć się idealnie ugotowanym ryżem - sypki, puszystym, o jędrnych i nie posklejanych ziarenkach.

Ryż jest bardzo wdzięcznym produktem w kuchni. Jego ugotowanie trwa kilka chwil i wystarczy połączyć go z ulubionymi warzywami, następie doprawić i szybki obiad gotowy. Jednak nie każdy wie, że te białe ziarenka pozostawione na blacie kuchennym na dłużej, mogą stać się przyczyną nieprzyjemnych dolegliwości żołądkowych. O tym, jak przechowywać i przygotować ryż opowie dietetyk, Angelina Ziembińska, autorka bloga o zdrowym odżywianiu Dietolog.pl.

Ugotowanie ryżu tak, by był sypki, a ziarenka jędrne i nieposklejane nie jest trudne, pod warunkiem, że wie się, jak to zrobić. Wystarczy trzymać się kilku zasad. Można je zastosować do wszystkich rodzajów ryżu. Wypróbujcie koniecznie te sposoby, a raz na zawsze zapomnicie o ryżu w torebkach. Zyskają na tym nie tylko wasze kubki smakowe, ale również portfele i zdrowie. Zostało naukowo udowodnione, że woreczki, w których gotuje się ryż, mogą być bardzo niebezpieczne.