Trwa ładowanie...
dz4z4tz
Temat

restauracja

Celebruj słowiańską kulturę w przepysznym wydaniu! Przedstawiamy WYRAJ w Browarach Warszawskich.
16-07-2024 12:18

Celebruj słowiańską kulturę w przepysznym wydaniu! Przedstawiamy WYRAJ w Browarach Warszawskich.

Warszawa słynie z licznych restauracji oferujących kuchnie z różnych, nawet najdalszych zakątków świata. Spacerując ulicami Śródmieścia z łatwością znajdziemy miejsca serwujące dania kuchni włoskiej, gruzińskiej, japońskiej czy chińskiej... Jednak, mimo tej imponującej różnorodności, chciałoby się powiedzieć cudze chwalicie, swego nie znacie! Restauracji specjalizujących się w rodzimych tradycyjnych daniach słowiańskich jeszcze do nie dawna próżno było szukać w stolicy czy nawet Polsce. Na szczęście trend ten przełamała restauracja WYRAJ w Browarach Warszawskich, która w wyjątkowy sposób pokazuje, jak celebrować smaki i bogactwo słowiańskiej kultury.

Kto zdobył tytuł Najlepszej Restauracji 2024?
22-03-2024 15:32

Kto zdobył tytuł Najlepszej Restauracji 2024?

W tegorocznej edycji plebiscytu wzięło udział blisko 600 restauracji z 15 regionów Polski, spośród których konsumenci wyłonili 23 laureatów. Najwięcej głosów otrzymały: Restauracja & Karczma Staropolska z regionu małopolskiego Restauracja Da Vinci z regionu świętokrzyskiego oraz Restauracja Akcent z regionu pomorskiego.

Lubella otworzyła swoją restaurację "Prosta Pasta"
13-02-2024 12:05

Lubella otworzyła swoją restaurację "Prosta Pasta"

Lubella oficjalnie otworzyła swoją pierwszą restaurację o nazwie "Prosta Pasta". Miejsce powstało na warszawskiej Pradze i było otwarte tylko przez jeden wieczór! Wyjątkowe wydarzenie zgromadziło gości z zamiłowaniem do kulinariów, którzy mieli okazję skosztować prostych i apetycznych dań przygotowanych z makaronów Lubelli.

#FoodNewsGoodNews! Wystartowały rezerwacje na wiosenną edycję festiwalu RestaurantWeek®!
09-02-2024 11:56

#FoodNewsGoodNews! Wystartowały rezerwacje na wiosenną edycję festiwalu RestaurantWeek®!

Po pachnącej rekordem edycji #FoodSmellsGood największe wydarzenie kulinarno-towarzyskie połączy wyjątkowe doznania kulinarne z siłą pozytywnych newsów! W tegorocznej odsłonie Festiwalu, aż 400 restauracji z całej Polski zamienia się w foodowe redakcje, tworząc niepowtarzalne doświadczenia kulinarne, gdzie każde danie stanie się sensacją. W festiwalowej cenie spróbujesz autorskiego trzy daniowego menu z cocktailem, które powstało w oparciu o najnowsze trendy. Rezerwacje kulinarnych sensacji już wystartowały na https://RestaurantWeek.pl/

Młodopolskie eviva l'arte w restauracji AleGloria Magdy Gessler
23-01-2024 17:57

Młodopolskie eviva l'arte w restauracji AleGloria Magdy Gessler

Położona w samym centrum Warszawy, gdzie historia spotyka się z nowoczesnością, restauracja AleGloria to kwintesencja polskiej gościnności i kulinarnego majstersztyku. Tu młodopolski styl biesiadowania łączy się z tradycyjnymi polskimi daniami w oryginalnych formach. A wszystko pod czujnym okiem (i smakiem!) Magdy Gessler.

dz4z4tz
Ostatnia szansa na Festiwal - Restaurant Week tylko do niedzieli 12.11!
10-11-2023 11:40

Ostatnia szansa na Festiwal - Restaurant Week tylko do niedzieli 12.11!

Festiwal popisowych menu w najlepszych restauracjach pod hasłem #FoodSmellsGood trwa tylko do końca tygodnia! Rozbudzające zmysły, pachnące kompozycje trzydaniowego menu i cocktail dostępne są w festiwalowej cenie od 69 zł (dodatkowy rabat 15 zł od Partnera czeka na końcu rezerwacji) w niemal 400 najlepszych restauracjach w Polsce. Rezerwacje trwają na https://RestaurantWeek.pl/. Które restauracje warto odwiedzić w tej edycji? Sprawdźcie!

Polacy najchętniej wybierają polską kuchnię. Oto, dlaczego tak jest
10-11-2023 08:24

Polacy najchętniej wybierają polską kuchnię. Oto, dlaczego tak jest

Cudze chwalimy, ale swoje kochamy. Zwłaszcza gdy chodzi o polską kuchnię, która słynie z różnorodności. Jednak to, co czyni ją tak wyjątkową to niepowtarzalne aromaty potraw, które każdy Polak rozpozna z zamkniętymi oczami. To bardzo ważny element tożsamości kulturowej, który kojarzy się z domem, dlatego od wieków jest pielęgnowany oraz z czasem przekazywany kolejnym pokoleniom.

Czy muzyka w restauracji wpływa na wybór i smakowanie jedzenia?
21-04-2023 09:12

Czy muzyka w restauracji wpływa na wybór i smakowanie jedzenia?

Każdemu z nas zdarzyło się odwiedzić restaurację, bo zachęciła nas muzyka, jaką usłyszeliśmy. Czy to jedyny powód, dla którego restauracje coraz bardziej świadomie dobierają playlisty i artystów występujących na żywo? W trwającej edycji festiwalu Restaurant Week, której hasłem przewodnim jest #FoodSoundsGood, sprawdzamy, jaką moc ma muzyka serwowana w restauracjach! Restaurant Week trwa do 30 kwietnia, zatem to już ostatni dzwonek na zarezerwowanie idealnego terminu w wybranym miejscu!

Kolacja fine dining’owa przygotowana osobiście przez Joana Rocę - jednego z najwybitniejszych Szefów Kuchni na całym świecie.
13-02-2023 09:41

Kolacja fine dining’owa przygotowana osobiście przez Joana Rocę - jednego z najwybitniejszych Szefów Kuchni na całym świecie.

Za nami wieczór, który niezaprzeczalnie przejdzie do kulinarnej historii - w restauracji ARCO by Paco Pérez, zlokalizowanej na 33. piętrze najwyższego budynku północnej Polski odbyła się kolacja fine dining’owa przygotowana osobiście przez Joana Rocę - jednego z najwybitniejszych Szefów Kuchni na całym świecie.

KUK – naturalnie, lokalnie, z pomysłem
23-12-2022 10:00

KUK – naturalnie, lokalnie, z pomysłem

Kuchnia, uniwersalność, komfort – te trzy słowa najlepiej opisują nowo otwarte miejsce na kulinarnej mapie Warszawy – prowadzoną przez Macieja Majewskiego restaurację KUK, gdzie znane smaki zaskakują nowoczesnymi interpretacjami. Kaczka z ziemniaczanym churrosem, rybna "kiełba", wegańska carbonara, czy "ul", to tylko niektóre z pozycji w menu, które doskonale zdradzają niebanalny charakter miejsca, w historycznym otoczeniu placu Zamkowego i Starego Miasta.

dz4z4tz
Sekrety kuchni tajskiej i wietnamskiej. Rozmowa z Linh Ziółkowską, managerką restauracji Wi-Taj
23-03-2022 15:03

Sekrety kuchni tajskiej i wietnamskiej. Rozmowa z Linh Ziółkowską, managerką restauracji Wi-Taj

Kuchnia azjatycka zyskuje w Polsce coraz większe grono miłośników. Skąd bierze się rosnąca popularność wschodnich smaków nad Wisłą? Czym wyróżnia się ta kuchnia? Jakie słodycze je się w Wietnamie i Tajlandii? Postanowiliśmy zapytać o to managerkę restauracji Wi-Taj, Linh Ziółkowską, specjalizującej się w kuchni wietnamsko-tajskiej.

Najlepsze restauracje w Polsce. Setki dań do odkrycia
02-03-2022 10:43

Najlepsze restauracje w Polsce. Setki dań do odkrycia

Najpopularniejszy serwis do zamawiania jedzenia online ogłosił zwycięzców w konkursie na najlepszą polską restaurację. Najwięcej głosów, nagrodę główną i tytuł Restauracji Roku zdobyła łódzka Susharnia. Wyłoniono również najlepsze restauracje z kuchnią polską, włoską, amerykańską, azjatycką, bliskowschodnią i wegańską. Rozstrzygnięta właśnie siódma edycja nagród objęła 27 ogólnopolskich i lokalnych kategorii, w tym nowe — doceniające szczególne zaangażowanie restauracji na polu ekologii i kontaktu z klientami.

Kawałek Paryża w Warszawie. Rozmawiamy z Justyną Kosmalą
14-12-2021 11:44

Kawałek Paryża w Warszawie. Rozmawiamy z Justyną Kosmalą

Charlotte Bistro niedawno obchodziło swoje 10 urodziny. W księgarniach pojawiła się również książka "Francuskie przepisy z bistro Charlotte". To świetna okazja, by porozmawiać z Justyną Kosmalą, współwłaścicielką sieci lokali spod szyldu "Charlotte". Czy Polacy chętnie jadają śniadania poza domem? Jak pandemia wpłynęła na nasze zwyczaje?

Jacek Koprowski. W restauracji znakomity szef kuchni, w domu stery oddaje żonie
29-06-2021 12:05

Jacek Koprowski. W restauracji znakomity szef kuchni, w domu stery oddaje żonie

Kreatywny, skromny i pracowity. Tak w największym skrócie można scharakteryzować Jacka Koprowskiego, szefa kuchni, współwłaściciela trzech trójmiejskich restauracji. Ostatnio zaskoczył swoich gości wyjątkowym menu inspirowanym... literaturą.

Rozmowa z Agatą Ziębą, szefową kuchni w restauracji Bibenda
13-10-2020 10:35

Rozmowa z Agatą Ziębą, szefową kuchni w restauracji Bibenda

Niepozorna, mała kuchnia, sporo butelek z sosami, mnóstwo książek kucharskich oraz rozchodzący się dookoła zapach smażonych kurek i świeżo posiekanej kolendry – tak wita nas kolejna bohaterka cyklu "5 minut w kuchni", Agata Zięba. Specjalnie dla nas szefowa kuchni warszawskiej Bibendy przygotowuje nie jedną, ale aż trzy potrawy: flat bread z labnehem i pomidorami, straciatellę z kurkami i bobem oraz śniadaniową sałatkę Cezar z dressingiem z anchovies. Wszystkie te dania Agata robi jednocześnie i zajmuje jej to nie więcej niż pół godziny. Śmiejąc się, mówi, że jeśli robi śniadania w domu, to raczej późnym rankiem i zazwyczaj gotuje więcej jedzenia, niż potrzebuje. Talerz kanapek nie wchodzi w grę.

dz4z4tz
Najlepsze restauracje w Paryżu. Gdzie warto wybrać się na obiad?
07-10-2020 10:34

Najlepsze restauracje w Paryżu. Gdzie warto wybrać się na obiad?

Doceniane przez krytyków kulinarnych z całego świata, nagrodzone prestiżowymi gwiazdkami Michelin, prowadzone przez wybitnych szefów kuchni – najlepsze restauracje w Paryżu, które oferują kuchnię najwyższych lotów. W ramach akcji French Touch przedstawiamy najbardziej prestiżowe restauracje w Paryżu, znanych francuskich szefów kuchni i ich specjalności.

Taco-pierogi. Zaskakujący mariaż polsko-meksykańskiej kuchni
05-08-2020 11:45

Taco-pierogi. Zaskakujący mariaż polsko-meksykańskiej kuchni

Dwie polskie firmy spożywcze, działające w Detroit zaczęły tego lata serwować zaskakująca przekąskę. Jest to połączenie meksykańskiego tacos z polskimi pierogami. Taco-pierogi szybko zdobyły rzesze wielbicieli.

5 minut w kuchni: Tahina
24-03-2020 10:09

5 minut w kuchni: Tahina

Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.

CulinaryOn – międzynarodowy kulinarny Disneyland już otwarty
06-11-2019 10:53

CulinaryOn – międzynarodowy kulinarny Disneyland już otwarty

CulinaryOn to największe studio kulinarne w Azji i Europie oraz wyjątkowy gastronomiczny plac zabaw, który zapewnia niezapomniane emocje na eventach dla sektora B2B oraz klientów indywidualnych. Założona w 2012 roku w Moskwie firma ma globalne ambicje. Opisuje się jako "Kulinarny Disneyland", gdzie pod uważnym kierownictwem doświadczonego zespołu można przygotowywać wyszukane potrawy z całego świata.

5 minut w kuchni: Wiệtnam
03-10-2019 11:18

5 minut w kuchni: Wiệtnam

Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.

dz4z4tz
Wybór jedzenia na randce zdradza więcej niż ci się wydaje
11-09-2019 15:29

Wybór jedzenia na randce zdradza więcej niż ci się wydaje

Jedzenie, które wybrałeś na pierwszej randce, wiele mówi o tym, jakim człowiekiem jesteś. Spożywanie posiłków to coś więcej niż tylko zaspokajanie potrzeby fizjologicznej, ale także manifestacja tego, jakimi ludźmi jesteśmy.

5 minut w kuchni: Mezzalians
14-08-2019 11:59

5 minut w kuchni: Mezzalians

Odwiedzamy zawodowych kucharzy w ich domowych kuchniach. Rozmawiamy pięć minut – tyle ile gotuje się jajko na twardo. Pytamy o to, czy i jak gotują w domu, co lubią jeść i jakie produkty zawsze mają w szafkach.

Mężczyzna płaci za rachunek w restauracji? Są sytuacje, kiedy powinien
21-06-2019 11:11

Mężczyzna płaci za rachunek w restauracji? Są sytuacje, kiedy powinien

W naszej kulturze utarło się, że jeżeli mężczyzna jest dżentelmenem to zapraszając kobietę na kolację, powinien za nią zapłacić. Sprawdźmy, kto powinien uregulować rachunek w restauracji wg zasad savoir-vivre'u.

Magda Gessler stworzyła markę lodów "Ice Queen". Odtworzyła recepturę prababci
02-06-2019 15:24

Magda Gessler stworzyła markę lodów "Ice Queen". Odtworzyła recepturę prababci

Restauratorka Magda Gessler postanowiła stworzyć autorską markę lodów "Ice Queen". Zdradziła tradycyjną recepturę prababci.

Słownik kucharskiego slangu
24-04-2019 08:17

Słownik kucharskiego slangu

Język kulinariów bywa soczysty, apetyczny, ale też wyschnięty na wiór – w zależności od tego, kto się nim posługuje i na ile jest świadomy narzędzi językowych. Ale najciekawszy wydaje nam się kucharski język mówiony, zakulisowy, do którego na co dzień nie mamy dostępu.

dz4z4tz
dz4z4tz
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj