Owocem pszczelej pracy wykorzystywanym przez ludzi jest nie tylko miód znany z wartości prozdrowotnych. Równie cenny jest pyłek pszczeli, zwany pierzgą. Ułatwia również odchudzanie. Jakie niezwykłe właściwości ma pyłek pszczeli?
Mówiąc o produktach pszczelich, pierwszy na myśl przychodzi nam miód. Nic dziwnego, ponieważ jest najbardziej popularny. Wielu z nas nie zdaje sobie jednak nawet sprawy, na ile kulinarnych sposobów jesteśmy w stanie go wykorzystać. Oczywiście obok miodu wspomnieć też można o propolisie i wosku pszczelim. Na co warto zwracać uwagę i co można zrobić z użyciem poszczególnych produktów? Zapraszam do lektury.
To jeden z najstarszych suplementów diety stosowanych przez człowieka. Pierzga, czyli sfermentowany pyłek roślinny z dodatkiem miodu, ma specyficzny, kwaskowo-żywiczny smak, który nie każdemu przypadnie do gustu. Jednak rekompensują to imponujące wartości odżywcze pszczelego produktu.
