owies

Niepozorny produkt zbożowy może ułatwić wypróżnianie, przedłużyć uczucie sytości i pomóc zapanować nad podjadaniem. Nie trzeba zjadać pełnej miski ani przygotowywać skomplikowanego posiłku. Wystarczy niewielka porcja dodana do jogurtu, koktajlu albo ciasta na placuszki

Ten napój dobrze pasuje do porannej rutyny, szczególnie gdy po jedzeniu czujesz ciężkość i pełność. Może wspierać jelita, sytość i regularność wypróżnień. Jego działanie opiera się głównie na błonniku, śluzach roślinnych i odpowiednim nawodnieniu. Warto jednak wiedzieć, jak go pić, bo nie dla każdego będzie dobrym wyborem.

Obok pisanek, zielone źdźbła owsa i rzeżucha, stanowią najpopularniejsze elementy wielkanocnych dekoracji w polskich domach. Zwykle po świętach młode roślinki trafiają do śmieci. Zapominamy o tym, że obie są nie tylko jadalne, ale mają też niezwykłe właściwości zdrowotne. Dlaczego warto jeść zielony owies i rzeżuchę i jak wykorzystać je w kuchni? Sprawdzamy!

Dlaczego kasze są zdrowe? Bo zachowują wszystkie właściwości odżywcze ziaren i nasion, z których pochodzą. Są lekkostrawne, a więc nie obciążą nam wątroby od nadmiaru jedzenia. Kasze ugotowane na sypko, bez dodatku tłuszczu, są zbawienne dla żołądka, a rozgotowane są bazą do przyrządzenia kleików podawanych cierpiącym na dolegliwości układu pokarmowego. Oto wybrane najlepsze produkty, które warto włączyć do jadłospisu.

Górskie, zwykłe, błyskawiczne. Pełnoziarniste. Z dodatkami. Jest ich tak dużo, że o zawrót głowy nietrudno. Płatki owsiane są bardzo zdrowe i warto włączyć je do codziennego jadłospisu, trzeba jednak wiedzieć, którego do czego wykorzystywać. 10 października obchodzimy Światowy Dzień Owsianki i z tej okazji zachęcamy was do dzielenia się zdjęciami smakowitych owsianek na adres dziejesie@wp.pl. Najlepsze zdjęcia opublikujemy.

Przyzwyczailiśmy się do mąki pszennej, choć coraz częściej sięgamy po mąkę żytnią czy orkiszową. Nie powinniśmy zapominać również o owsianej. Zastosowanie jej w kuchni sprawi, że potrawy przygotowane na jej bazie zyskają ciekawy smak i będą dużo zdrowsze. Owies to zboże bardzo wartościowe, cechujące się korzystną kombinacją składników odżywczych. Warto zamienić mąkę pszenną na owsianą.

Ziarna zbóż pełne są cennych składników. Niektóre z nich zyskały nawet miano "super żywności". Sięgnijmy po starsze odmiany, które - choć nie są uprawiane na szeroką skalę - zadziwiają swoimi właściwościami. Amarantus i komosa stają się też coraz bardziej modne.

Krakowscy naukowcy wymyślili zdrowszą alternatywę popularnych kiełbas: parówki wieprzowe z owsem mają łączyć w sobie tradycyjny smak mięsa z właściwościami prozdrowotnymi ziaren zboża - informuje "Dziennik Polski".