mrożone warzywa

W sklepach bez względu na porę roku można przebierać z kolorowych owocach i warzywach. Jednak wiele z nich, poza funkcją dekoracyjną i kilkoma podstowymi wartościami odżywczymi, nie przynosi wiele korzyści dla organizmu. Zimą, zamiast pomidorków i rukoli, sięgnij po inne, zdrowsze dodatki do sałatek.

Jak zachować smak letnich pomidorów? Wystarczy je zamrozić. To bardzo proste! Ważne jednak, aby przestrzegać kilku prostych zasad. Przeczytajcie nasz poradnik.

W okresie letnim możemy cieszyć się mnogością świeżych owoców i warzyw. Tych produktów nie znajdziemy już na straganach późną jesienią czy zimą. Czy warto więc mrozić sezonowe warzywa i owoce? Czy mrożonki są produktem pełnowartościowym?

Nie zawsze odżywiamy się mądrze, ale im jesteśmy starsi, tym bardziej powinniśmy dbać o swoje zdrowie. Jest dużo produktów spożywczych, które podnosi ciśnienie, a także ma działanie rakotwórcze. Przeczytaj, których potraw lepiej unikać po przekroczeniu pięćdziesiątki.

Mrożenie jest najlepszą formą długotrwałego przechowywania warzyw i owoców. W trakcie mrożenia nie dodaje się soli, cukru, octu ani innych substancji konserwujących. Kupując mrożonki, warto jednak zwrócić uwagę na kilka szczegółów.

Niektórym produktom przymrozki służą. Warto też kupować gotowe mrożonki.