Temat

kołduny

19-12-2022 09:44

8 pyszności kuchni tatarskiej

Przybyli do Polski w XVII wieku, gdy król Jan III Sobieski przyznał im wsie na Podlasiu. Tatarzy szybko zasymilowali się z miejscową ludnością, ale zachowali poczucie odrębności, czego przejawem są zachowane do dziś zwyczaje kulinarne i wiele oryginalnych potraw, którymi zachwycają się turyści odwiedzający ten region naszego kraju.

12-11-2021 09:16

Z czym podać zupę? Przepyszne dodatki do pierwszego dnia

Wydawało by się, że dodatki do zup muszą być banalne. Makaron, ryż, kasza czy ziemniaki to proste produkty, bez których praktycznie żadna zupa nie może się obejść. A jednak warto czasem poeksperymentować. Dodatków do zup jest bowiem bardzo wiele, mnóstwo z nich było obecnych w polskiej kuchni od wieków, a jednak dziś są trochę zapomniane. Warto więc je sobie dziś przypomnieć.

25-07-2020 15:47

Pierogi gruzińskie - smaczne sakiewki z mięsem, jak je zrobić?

Pierogi gruzińskie, inaczej zwane chinkali to niezwykle smaczne i pożywne danie. Znane od wieków w kuchni gruzińskiej, powoli podbija inne regiony świata, w tym Polskę. Dla wprawionych w lepieniu pierogów wykonanie nie powinno stanowić większego problemu. Przekonaj się, jak w łatwy sposób możesz zrobić gruzińskie pierogi z bulionem i zachwycić bliskich smakiem tego oryginalnego dania.

28-06-2018 09:59

Polska tradycja, światowe inspiracje. Niezwykłe pierogi z różnych zakątków świata

Wszyscy uważamy pierogi za tradycyjne, polskie danie. Szczycimy się różnymi wersjami tej potrawy, a przyjeżdżający do naszego kraju turyści koniecznie muszą spróbować pierogów ruskich, z mięsem czy z kapustą i grzybami. A jednak, gdy wgłębić się w historię pierogów okaże się, że potrawa ta nie powstała na naszych ziemiach.

23-06-2010 12:19

Kradzione, a tuczy

Tradycyjne polskie potrawy, które nie są z Polski