Trwa ładowanie...
desyrvp
Temat

jedzenie mięsa

Mięso zebry – hit czy kit?
30-09-2022 12:43

Mięso zebry – hit czy kit?

Choć jest blisko spokrewniona z koniem, mięso zebry bardziej przypomina w smaku dziczyznę, z lekką nutką słodyczy. Dostarcza niewiele tłuszczu, za to dużo wartościowego białka. Jak można wykorzystać w kuchni ten egzotyczny specjał?

Mięso w codziennej diecie. Ekspert rozwiewa wątpliwości
20-09-2022 13:04

Mięso w codziennej diecie. Ekspert rozwiewa wątpliwości

Z danych GUS wynika, że statystyczny Polak zjada w ciągu roku ok. 70 kg mięsa. Większość osób nie wyobraża sobie obiadu bez kotleta schabowego czy mielonych. Choć wielu specjalistów od zdrowego odżywiania zachęca do ograniczenia spożywania mięsa, nie można zaprzeczyć, że jest to wartościowy składnik diety. Oczywiście pod warunkiem, że sięgamy po mięso wysokiej jakości, wolne od antybiotyków i GMO. Na co zwrócić uwagę przy wyborze mięsa, rozmawiamy z Damianem Kopeckim, twórcą i CEO Mięsnej Paczki.

Czy myć mięso przed obróbką?
19-04-2021 10:24

Czy myć mięso przed obróbką?

Wiele osób uznaje wypłukanie piersi z kurczaka albo wieprzowej polędwiczki za podstawową czynność przed dalszą obróbką. Czy w ten sposób naprawdę pozbywamy się szkodliwych zanieczyszczeń i drobnoustrojów? Okazuje się, że… wręcz przeciwnie.

Weganie, wegetarianie i mięsożercy przy jednym stole. Fragment książki
30-05-2019 09:29

Weganie, wegetarianie i mięsożercy przy jednym stole. Fragment książki

Bohaterowie kultowego, klasycznego już filmu Matrix wierzą, że prowadzą normalne życie, ale w rzeczywistości są podłączeni do maszyn, które kontrolują umysły większości ludzi. Wszystko, co ci ludzie widzą, czują i postrzegają, to symulacja stworzona po to, by nie mogli zbuntować się przeciwko maszynom, które wykorzystują ciepło wytwarzane przez ich ciała jako źródło energii.

Fleksitarianizm – elastyczna dieta dla zdrowia. Na czym polega?
23-05-2019 08:58

Fleksitarianizm – elastyczna dieta dla zdrowia. Na czym polega?

Jeśli starasz się ograniczać mięso, pewnie nawet nie wiesz, że jesteś fleksitarianinem. Według badaczy i dietetyków ten obiecujący model żywienia może być dobroczynny dla zdrowia. Jakie są jego główne założenia?

desyrvp
desyrvp
Więcej tematów