jadalne pestki

Przez lata wyrzucane i uważane za niejadalne, pestki owoców kryją w sobie wiele odżywczych właściwości. Część z nich jest równie wartościowa jak sam miąższ. Awokado, winogrona, a nawet arbuzy. Gwarantujemy, że nic się z nich nie zmarnuje. Odkryj wartość pestek i sprawdź, jak można wykorzystać je w kuchni.

Pracę serca, tętnic i żył wspomagają znajdujące się w awokado tłuszcze nienasycone. Dzięki nim mięsień sercowy pracuje sprawniej. Prozdrowotne właściwości wykazuje także pestka. Zobaczcie, dlaczego warto ją jeść.

Pestki owoców nie są zbyt smaczne – mają cierpki smak i trudno je pogryźć. Dlatego najczęściej lądują w koszu. Zupełnie niesłusznie, bo pomimo kilku wad, mają bardzo ważną zaletę – są zdrowe. Przygotowaliśmy dla was listę nasion i pestek, których nie warto wyrzucać.

Pestki i nasiona to coś, co bardzo często pomijamy w naszej codziennej diecie. Czasem nawet nie wiemy, że mogą nam się do czegoś przydać i po prostu je wyrzucamy. Tymczasem niektóre z nich są dla nas niezwykle cennym źródłem składników odżywczych, bez których nasz organizm nie jest w stanie prawidłowo funkcjonować. Warto więc przyjrzeć się im bliżej i poznać ich cudowne właściwości. Na swoim blogu zalety tych produktów przedstawia dr Krzysztof Gojdź.