Trwa ładowanie...
d20fgaq
Temat

food pairing

Dobrze dobrane. Foodpairing – czym jest i jak z niego korzystać?
09-06-2021 08:21

Dobrze dobrane. Foodpairing – czym jest i jak z niego korzystać?

Dlaczego jedne połączenia smakowe wypadają korzystniej od innych? Skąd wzięło się powszechne już danie, jakim jest kaczka z jabłkami albo pasztet z żurawiną? Lody o smaku słonego karmelu można już spotkać prawie wszędzie. Takie odważne łączenie pozornie niepasujących do siebie produktów to właśnie foodpairing.

Kontrowersje w łączeniu składników odżywczych. Zasady diety rozdzielnej
17-12-2018 10:48

Kontrowersje w łączeniu składników odżywczych. Zasady diety rozdzielnej

Do mojego gabinetu przyszedł mały pacjent ze swoją mamą. Zapytana zostałam: A co, jeśli moje dziecko nie je wszystkiego, czego potrzebuje jego organizm, by się mógł w pełni rozwijać?

Najzdrowsze połączenie na śniadanie. Co dodać do jajek?
10-12-2018 08:56

Najzdrowsze połączenie na śniadanie. Co dodać do jajek?

Trudno znaleźć bardziej skoncentrowane źródło wartościowych substancji odżywczych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jednak jedzenie jajek też wymaga zachowania pewnych zasad. Przede wszystkim musimy wiedzieć, z czym można je łączyć, by nie narazić na szwank swojego zdrowia.

Jak łączyć wino z potrawami? Zostań mistrzem kuchni
26-11-2018 08:36

Jak łączyć wino z potrawami? Zostań mistrzem kuchni

Czy to naprawdę ma znaczenie, jakie wino podamy do kaczki w pomarańczach, a jakie do pizzy? Ma zawsze, gdy potrafimy docenić smak jedzenia i znajdujemy w nim przyjemność.

Food pairing
28-05-2018 23:30

Food pairing

Kawa z czosnkiem albo fiołek z ogórkiem... zasady łączenia jedzenia i napojów pod względem smaków - uzupełniających się albo przeciwstawnych - tłumaczy Paweł Hyba z Fat Buddha Bar.

d20fgaq
d20fgaq
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj