Temat

deser lodowy

30-07-2020 10:49

Granita – jak to zrobić

Często mylona jest z sorbetem, jednak odróżnia się od niego charakterystyczną ziarnistą strukturą. Mieszkańcy Sycylii już kilka wieków temu odkryli, że zmrożona kawa lub sok owocowy to świetny pomysł na upały, na włoskiej wyspie granitę chętnie spożywa się nawet na… śniadanie. Jak przygotować ten pyszny specjał?

10-07-2019 14:20

Domowe lody. Od klasycznych śmietankowych po owocowe sorbety

Tegoroczne lato zapowiada się wyjątkowo upalnie. Na ochłodę idealne są oczywiście, lody. Rzadko kiedy decydujemy się na przygotowywanie tych smakołyków w domu, a szkoda, bo nie jest to wcale trudne, a samodzielnie zrobione lody są wyśmienite. Utarło się przekonanie, że nie zrobimy lodów bez wykorzystania specjalnej maszynki. To prawda, że tego typu sprzęt jest sporym ułatwieniem, ale nawet nie dysponując maszynką do lodów zrobimy wspaniały deser. Oto kilka przepisów na znakomite domowe lody.

07-01-2018 09:35

Dlaczego warto jeść lody zimą? Powody, które cię przekonają

Coraz więcej lodziarni nie tylko nie zamyka swoich biznesów na zimę, ale wręcz zachęca promocjami i wprowadza nietypowe smaki. Kuszą również producenci lodów. A amatorów lodowych łakoci nie brakuje. I dobrze. Wbrew powszechnej opinii lody jedzone zimą nie szkodzą zdrowiu, a nawet mogą wyleczyć gardło.

05-08-2017 17:31

5 powodów, dla których warto wybrać na deser lody

Lato to czas przyjemności i odpoczynku. Czas, w którym pozwalamy sobie na trochę więcej niż na co dzień. Niestety, czasami dopadają nas wyrzuty sumienia po zjedzeniu pysznego deseru. Jak wynika z badań SW Research na zlecenie Tesco Polska, aż 43 proc. kobiet deklaruje, że zdarzyło im się nie zjeść deseru, gdy zawierał on cukier, laktozę lub gluten. Przedstawiamy 5 powodów, dlaczego w upalny dzień warto wybrać lody, dzięki którym wyrzuty sumienia po ich zjedzeniu znikną na zawsze!

12-07-2017 08:48

"W szczycie sezonu sprzedajemy nawet kilka tysięcy porcji dziennie". Wielki powrót lodów naturalnych

Przybywa ich lawinowo – w małych i dużych miastach, w kurortach i metropoliach. Przy deptakach, skwerach i ruchliwych ulicach niczym grzyby po deszczu wyrastają kolejne lodziarnie, które kuszą klientów hasłem: lody naturalne. Za co pokochali je Polacy, jakie smaki lubią najbardziej i co decyduje o sukcesie w tej branży?