Trwa ładowanie...
d3n0nks
Temat

bażant

Bażant – jak go przyrządzić
27-01-2020 11:57

Bażant – jak go przyrządzić

Przed wiekami regularnie gościł na królewskich i szlacheckich stołach, które także ozdabiał – po upieczeniu podawano go razem z kolorowym łebkiem oraz ogonem. Dziś stał się produktem dość egzotycznym, choć ostatnio w sklepach coraz częściej możemy kupić bażanty pochodzące z hodowli. Czy warto po nie sięgnąć?

Sezon na dziczyznę. Mięso, które gościło na królewskich stołach
08-01-2020 09:51

Sezon na dziczyznę. Mięso, które gościło na królewskich stołach

Dziczyzna to podstawa kuchni staropolskiej. Dziś nie gości jednak na naszych stołach tak często jak kiedyś. Jeśli jednak znajdziemy na stoisku z mięsem sarninę, karkówkę z dzika czy bażanta, wykorzystajmy okazję, by spróbować tego wybornego mięsa.

Bażant na polskich stołach
09-03-2017 08:48

Bażant na polskich stołach

Dzikie ptactwo było popularnym produktem w kuchni staropolskiej, a bażanty, kaczki czy gołębie regularnie pojawiały się na polskich stołach. Obecnie rzadziej sięgamy po to mięso, błędnie zakładając, że jest drogie i trudne w przyrządzeniu. Okazuje się, że w dobrych sklepach mięsnych bez problemu można zakupić bażanta i podać go na elegancki obiad. I nie musi kojarzyć się z aferą związaną z polowaniami ministra środowiska Jana Szyszki.

Bażant - aternatywa dla kurczaka i indyka. Jak go przyrządzić?
21-03-2016 09:42

Bażant - aternatywa dla kurczaka i indyka. Jak go przyrządzić?

W dawnych czasach bażanty, kaczki czy gołębie były bardzo popularnymi daniami na polskich stołach. Choć obecnie dziczyzna coraz częściej pojawia się na stole Polaków wciąż nie jest często wybieranym mięsem. Jest nie tylko zdrowsze od mięs zwierząt hodowlanych, ale chudsze. Średnio zawiera 120 kcal w 100 g. Posiada witaminy z grupy B, i minerały – wapń, fosfor, magnez, a także łatwo przyswajalne żelazo

Czy warto jeść dziczyznę?
18-06-2015 09:31

Czy warto jeść dziczyznę?

- Na naszym rynku dostępnych jest wiele rodzajów mięs. Wśród nich na uwagę zasługuje dziczyzna charakteryzująca się wysoką wartość odżywczą - mówi Żaneta Spóz z Centrum Dietetycznego Naturhouse. Z dziczyzny przygotujemy wykwintny posiłek, ma ona bowiem głęboki smak i można ją podawać na wiele sposobów. Z korzyścią dla zdrowia.

d3n0nks
d3n0nks
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj