Trwa ładowanie...
d16bljv
12-07-2022 08:42

Placki ziemniaczane z kurczakiem

Przepis

Na obiad polecają się placki z młodych ziemniaków. Chrupiące, delikatne i rumiane placuszki będą się świetnie komponowały z piersią kurczaka duszoną w aromatycznym sosie z pieczarkami. Spróbujcie koniecznie. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

d16bljv
2.0
(4 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

6

dziejesie.wp.pl
Źródło: dziejesie.wp.pl
Składniki

Składniki na placki:

  • ½ kg młodych ziemniaków
  • 1 całe jajko
  • sól
  • 3 łyżki mąki pszennej

Składniki na farsz:

  • 1 podwójny filet kurczaka
  • 1 łyżka przyprawy do kurczaka
  • sól
  • 1 cebula
  • ½ kg pieczarek
  • 4 łyżki ketchupu pikantnego
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • olej do smażenia

Składniki dodatkowe:

  • 10 dag sera żółtego
Przepis
  • Ziemniaki obieram, myję, ścieram na tarce o małych oczkach. Wbijam jajko, wsypuję sól oraz mąkę. Dokładnie mieszam i nakładam łyżką na rozgrzany olej w kształcie kotleta schabowego. Placki smażę z obu stron, po usmażeniu układam w naczyniu żaroodpornym.
  • Mięso myję, osuszam, kroję w kostkę, doprawiam solą oraz przyprawą do kurczaka.
  • Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju.
  • Do cebuli dodaję mięso, jak mięso zmieni kolor dodaję pieczarki drobno pokrojone. Smażę około 10 minut po tym czasie dodaję ketchup oraz koncentrat pomidorowy.
  • Mięso z grzybami układam na każdym placku ziemniaczanym i posypuję żółtym serem startym na tarce o dużych oczkach.
  • Placki zapiekam w rozgrzanym piekarniku 180 st. C do chwili rozpuszczenia się sera.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Placki ziemniaczane z kurczakiem
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

2
2
d16bljv

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d16bljv
d16bljv
d16bljv
d16bljv
Więcej tematów
d16bljv